ארבע שנים חיכיתם לחגיגת המונדיאל - שבועות של כדורגל, חבר'ה וגם...כמובן אוכל. השולחן המוכר לצופה הכדורגל מורכב בדרך כלל מפיצוחים, בירות, שתייה מתוקה והמון המון
קלוריות.
אז איך לעבור את המונדיאל בשלום, תוך שמירה על
תזונה נכונה כדי לא להעלות כמה קילוגרמים מיותרים? ראשית, כדאי להתחיל מהסברים לגבי כמויות וה"עלות" ה
קלורית של מרכיבי תזונת מונדיאל:
למידע נוסף בנושא קלוריות ועוד, היכנסו לפורומים:פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה פורום בישול בריאות, מתכוני בריאותפורום תמיכה בדיאטהפורום פוד קואצ'ינג, אימון להרזיהפורום תזונה טבעית, תזונה נכונה
פיצוחים.
50 גרם בלבד מכל אחד ממגוון הפיצוחים (כגון בוטנים, גרעיני חמניות, גרעיני אבטיח, פיסטוקים, גרעיני דלעת ועוד) הם כ-300 קלוריות או שתי כפות שמן. שומנים מן הצומח, כדוגמת האגוזים למשל, הם שומנים "טובים", עשירים בשומן חד בלתי רווי וביכולתם לשפר את פרופיל השומנים בגוף. אז מה כל כך נורא, אתם בטח שואלים? התשובה היא המינון. קשה להסתפק רק ב-50 גרם ואז כבר מכפילים או משלשים את כמות הקלוריות שבאכילת פיצוחים. בנוסף, פיצוחים קנויים עשירים לרוב במלח, מה שלא מוסיף לערכם ה
בריאותי כלל.
שתייה ממותקת.
רוב המשקאות הקלים והמוגזים טומנים בחובם לא מעט קלוריות וסוכרים פשוטים. כך למשל: בכוס קולה (או כל משקה ממותק אחר) יש כ-100 קלוריות, שהן שוות ערך לכף גדושה של סוכר.
אלכוהול.
צפייה במשחקי ספורט בבית מלווה הרבה פעמים בצריכת משקאות אלכוהוליים, אך גם אלכוהול מכיל לא מעט קלוריות: ב-1/4 ליטר בירה, בכוס יין (140 מ"ל), או בשוט וודקה יש כ-100 קלוריות. כל אחד מהם שווה לפרוסה וחצי של לחם ועל כן אם הכמות מוגזמת, כך גם הצריכה הקלורית.
זו הסיבה שכאשר אנו מסתכלים על מאזן קלוריות, קרוב לוודאי שנמצא בערב מסוג זה מאזן חיובי שנמשך חודש שלם (!) ויכול בקלות להוביל גם לעלייה במשקל. לידיעתכם, תוספת של 7,000 קלוריות למאזן האנרגטי תגרום לעלייה של ק"ג שומן אחד. אם במשך חודש שלם בכל יום יצרוך הצופה 1/4 ליטר בירה, כוס קולה ו- 100 גרם גרעינים שחורים הוא יעלה כארבעה ק"ג שומן בחודש!
אז איך נמנעים מתוספת קלוריות במהלך המונדיאל ובכל זאת נהנים?
לפניכם כמה טיפים:
אם קשה לכם להיפרד לשלום מהפיצוחים, השתדלו להגיש לשולחן כמות מוגבלת מהם. אם תהיה כמות צנועה של פיצוחים, קרוב לוודאי שגם אתם תסתפקו במועט.
העדיפו אגוזים וכו' שאינם קלויים ועל כן אינם עשירים בנתרן.
בתור נשנושים בזמן הצפייה, העדיפו ירקות חתוכים
פופקורן הוא פתרון נהדר ל"נשנוש" ליד הטלוויזיה: בשתי כוסות פופקורן להכנה במיקרוגל ללא שומן יש כ-100 קלוריות בלבד.
בייגלה דל שומן מכיל כ-100 קלוריות לכוס. אפשר להוסיף לבייגלה מטבל מגבינות 5% וכך תרוויחו עוד גיוון וכמובן את הסידן החשוב לבריאות העצם.
ירקות חתוכים יכולים להוות תחליף טוב לתעסוקה של הפה בזמן צפייה במשחקים: גזר, גמבה, מלפפון וכל מה שעולה על דעתכם.
במקום שתייה ממותקת אפשר להכין מים בטעמים ביתיים: קחו קנקן מים והוסיפו לו נענע, לימון ואם חסרה לכם מתיקות אז גם ממתיק מלאכותי. משקה מרענן לימים החמים דל סוכר, קלוריות ועשיר בטעמים.
לאלכוהול יתרונות בריאותיים, כל עוד שומרים על כמות מתונה של שתי מנות אלכוהול לגבר ומנת אלכוהול לאישה (מנה יכולה להיחשב כוס יין, רבע ליטר בירה ושוט וודקה). לא כדאי להתפתות לליקרים ולקוקטיילים עשירים בסוכר. אלו יקפיצו את כמות הקלוריות של המשקה פי כמה וחבל.
למאמרים נוספיפ בנושא קלוריות:פחות קלוריות למראה צעיר יותרמחקר: פלפל חריף שורף קלוריות האמת מאחורי מזון קל מופחת קלוריותקלוריות. לאזן על מנת לרזותשריפת קלוריות מקסימלית: כל הטיפיםכיום קיימות בשוק מגוון גלידות יוגורט דלות שומן (0%-2%) בטעמים נהדרים שיכולות בהחלט להוסיף גיוון מתוק. בחצי כוס (כ-100 מ"ל או כדור) של גלידה מסוג זה יש רק כ-130 קלוריות ו-2% שומן. אפשר להוסיף פרי למנה וליהנות מטעם מיוחד וויטמינים ומינרלים של הפרי.
טיפ לסיום:
באופן כללי חשוב לזכור שמה שתשימו על השולחן, קרוב לוודאי שתאכלו. על כן עדיף להיערך מראש ולהגיש לשולחן "נשנושים" ומשקאות דלי קלוריות. שיהיה לכולנו חודש מונדיאל מהנה!