המושג "הפרעות אכילה" הינו מושג רחב הכולל בתוכו מגוון של בעיות הקשורות בתהליך האכילה מבעיות קלות ועד בעיות חמורות. הוא מוגדר על ידי שני מונחים רפואיים מקובלים: "אכילה בררנית" (Picky-Eating) והפרעות אכילה (Feeding Disorder).
הדיווח על "אכילה בררנית" משתנה עם גיל הילד - בגיל הרך הורים מדווחים על תאבון מוגבל וצריכת מזון מאוד סלקטיבית. ואילו הורים לילדים גדולים מדווחים על אכילה בררנית כהעדפת "מזון מהיר" או מזון דל בערכים תזונתיים. המושג "הפרעות אכילה" כולל בתוכו ילדים שאוכלים מעט מדי (
אנורקסיה), ילדים שאוכלים הרבה מדי, או ילדים שאוכלים את המזון ה"לא נכון".
למידע נוסף בנושא הפרעות אכילה ועוד, היכנסו לפורומים:פורום הפרעות אכילהפורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה פורום ניתוחי קיצור קיבה-השמנה חולניתפורום הפרעות אכילה - תמיכהפורום השמנת יתר - התמודדות
הקשר שבין אכילה לרגש
כבר מהרגע הראשון, כשאנחנו מגיחים לאוויר העולם, מלמדים אותנו להתבלבל בין אוכל ובין אהבה. שלבי היניקה וההזנה מהווים סמל לכך שאנו נאהבים, רצויים ומוזנים פיזית ורגשית. האכילה נגרמת לעיתים רבות כתוצאה מדחפים רגשיים, הבאים לידי ביטוי בכמות המזון שאנו צורכים ובאיכותו. החברה בימינו סובבת סביב האוכל.
מחקרים מצאו קשר בין מאפיינים משפחתיים לבין שכיחות גבוהה של הפרעות אכילה ועיסוק רב ב
דיאטות. כמו כן, המאפיינים התרבותיים של החברה המערבית מעודדים יופי אידיאלי המבוטא ברזון שמתנוסס בגאון בכלי התקשורת. מאפיינים תרבותיים אלו גורמים למתח רב בתפיסת החיצוניות ולקונפליקט בין מאפייני הרגש והגוף ולעיתים קרובות לאיבוד ה"אני". בעיקר נפוצות הפרעות אכילה בקרב ילדים ובני נוער, שההשפעות והלחצים החברתיים והסביבתיים משפיעים עליהם ביותר. רבים מהאנשים בעלי הפרעות אכילה אינם מודעים לכך שההרגלים שהם סיגלו לעצמם, בעיקר סביב נושא ה
תזונה, לקויים ועלולים לפגוע משמעותית בבריאותם בטווח הקצר והארוך.
אז איך ניתן לזהות הפרעות אכילה בקרב בני הנוער וכיצד ניתן לטפל בהן? להלן מספר טיפים שיסייעו להורים.
על ההורים להיות ערניים ולראות האם קיימת בקרב ילדיהם התנהגות כפייתית ועיסוק אובססיבי במשקל הגוף ובמידותיו. האם הם מבצעים שקילה חוזרת ונשנית, נמנעים ממזון, מבצעים דיאטות קיצוניות, משתמשים בחומרים משלשלים, משתנים ומרזים. עליהם לשים לב להתקפי זלילה בקרב הילדים, שינוי חד במראה גופם, לשינויים קיצוניים במצב הרוח ועוד. כל אלו הם סימני הפרעות אכילה.
על ההורים להיות ערים לסימני האזהרה של הפרעות אכילה ולהתייעץ בהתאם עם אנשי מקצוע. ברמה המקצועית ייתכן וידרשו טיפולים בכמה רמות. ביניהן, טיפול פסיכולוגי, המתרכז בהפרעות אישיותיות, בתפיסת הדימוי העצמי, תפיסת גוף, התמודדות עם מצבי לחץ, חרדה ודכאון, התמודדות חברתית וכדומה. כמו כן, מומלץ להיעזר בייעוץ פסיכולוגי משפחתי, שבו יוקנו להורים ולבני המשפחה כלים להתמודדות ביחס עם הפרעות האכילה שאצל ילדם. בנוסף חשוב לשלב טיפול רפואי, שיביא לשיפור המצב הגופני של הילד, אבחון חסרים תזונתיים וטיפול בסיבוכים קיימים. לא פחות חשוב, הוא הענקת טיפול תזונתי, לליווי והענקת הרגלי אכילה נכונים.
מעבר לכך, ואולי עוד לפני כן, ברמת התא המשפחתי, על ההורים להיות אקטיביים ולסייע לילדיהם למנוע התפתחות הפרעות אכילה ולהתמודד עם הפרעות קיימות. להלן מספר המלצות ליישום:
להעניק תמיכה, לתת חיזוק חיובי ולפתח מסרים חלופיים לתרבות הרזון המשתקפת מהמדיה. זאת תוך מתן חינוך להערכה עצמית שאינה תלויה בהופעה ובמראה החיצוני.
להתייחס למסרים העולים מכלי התקשורת, לתת להם הקשר והקניית כלים להתייחסות בריאה אליהם.
למאמרים נוספים בנושא הפרעות אכילה ועוד: הורים, כך תזהו הפרעות אכילה אצל ילדכםכיצד להתמודד עם הפרעות אכילה אצל ילדים?זיהוי הפרעות אכילה ושיטות לטפל בהןעודף משקל: למען הבריאות בלבד השמנת ילדים: הורים, זה בידיכםלהקנות ולהטמיע הרגלי אכילה נכונים ומאוזנים, פעילות גופנית סדירה וקיום אורח חיים בריא, החל מילדות.
לשוחח, לשתף ולהעניק יכולות להתמודד עם משברים רגשיים המופיעים בגיל ההתבגרות.
לשמור על האכילה כחוויה נעימה.
בזמן הארוחה הימנעו מכל פעילות אחרת, כמו צפייה בטלוויזיה או קריאת עיתון והקנו הרגלים שבהם יש מקום אחד קבוע שבו נהוג לאכול כמו מטבח או פינת אוכל.
הכניסו רק מזון בריא הביתה.