|
|
|
איך דיאטה של 1,200 קלוריות לנשים ו-1,800 קלוריות לגברים לא תשאיר אתכם "עם הלשון בחוץ"? עמית גנור חושפת עבורכם שני מתכוני דיאטה, שיעזרו לכם להגיע לקיץ קצת קלילים יותר
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 24.05.12
|
|
|
לקראת חג שבועות הקרב ובא החלטנו לפנק דווקא את אלה שאינם יכולים להנות מכל מטעמי החג - הרגישים ללקוז. חלב סויה יכול להיות מרכיב מרכזי בארוחת שבועות טעימה שכוללת מרק ציזיקי ועוגת תות
|
|
|
|
חג השבועות, שלא כמו חגים אחרים שעיקרם תבשילים, עושה לנו חשק רב לאפות. פשטידות, קיש, בורקסים ועוד. לפניכם מתכון לבוריקיטס תרד, המורכב מבצק מקמח מלא ושמן קנולה ומלית תרד עם בצל, חמה ובריאה
|
|
|
|
חג השבועות אוטוטו כאן, ותפריט הארוחה מורכב מעוד פשטידת גבינות ועוד קיש גבינה. אבל אפשר גם אחרת, במיוחד אם אתם רגישים ללקטוז. לפניכם מתכון ללא חלב ודיאטטי: קיש כרישה וטופו ללא חלב
|
|
|
|
חג השבועות, אחד משלושת הרגלים, הוא בעיקר חגיגה של חלב על שלל צורותיו. אבל לא כולנו יכולים לעכל חלב בקר או לאכול קמח לבן. הכנו כמה עצות כיצד להפוך את חג שבועות לבריא יותר וקל יותר לעיכול, ויש גם מתכון טעים בסוף
|
|
|
|
תזונה נכונה, כזו המאפשרת לרדת במשקל ואף לשמור עליו לאורך שנים, היא בהרבה מקרים תוצאה ישירה של מספר הרגלי תזונה, שאלו המשכילים לדבוק בהם, עשויים ליהנות מאוד מהתוצאות. הכינו עט ודף וצאו לדרך חדשה
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 16.05.12
|
|
|
שומר טומן בחובו יתרונות רבים החל מטיפול באנמיה ועד ריפוי מחלות עיניים. אכילת שומר טרי יכולה גם לעזור לעיכול תקין. סלט שומר טרי, ומרק כדורי סויה עם שומר וארטישוק ופירוט על יתרונותיו של השומר - בכתבה שלפניכם
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 10.05.12
|
|
|
שעועית היא קטניה בריאה מאוד. שעועית עוזרת להוריד את רמות הכולסטרול בדם, למנוע מחלות לב וסוכרת, עוזרת בהשמדת תאים סרטניים בגוף ואפילו תורמת לבטן שטוחה. ומה בתפריט? קציצות ומרק
|
|
|
|
ל"ג בעומר הגיע ועימו תפוח אדמה צלוי, בשמנת, חמאה או סתם מלח. לפני שנצפה תפוח אדמה בנייר כסף ונשליך למדורה, לפניכם מספר עובדות וטיפים על אודות המאכל הרשמי של ל"ג בעומר
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 03.05.12
|
|
|
אמנם בשנים האחרונות התברר שבתרד יש הרבה פחות ברזל ממה שפופאי חשב, אך בכל זאת, תרד הוא ירק עשיר בויטמינים וטעים מאוד. תרד מכיל ערכים תזונתיים רבים ומגוונים שבזכותם הוא משמש הגנה לגוף ויכול למנוע את סרטן העור
|
|
|
|
קינוחים נחשבים בדרך כלל למשמינים מאוד, אלא אם כן מדובר בקינוחים שאינם מכילים סוכר - וכך גם טעמם. אבל קינוחים יכולים להיות גם בריאים מאוד ולהכיל ערכים תזונתיים רבים, כמו קינוחים ממרציפן (שקדים), תמר וטפיוקה
|
|
|
|
מגיל 12 היא במטבח, יש לה שני תארים ביידיש, אבל אהבתה הגדולה היא לתחום הבישול הבריא. גלי לופו אלטרץ במתכון בריא וטעים של מוסקה צמחונית ברוטב חלב קשיו. מוסקה, כפי שבחיים לא טעמתם
|
|
|
|
יום העצמאות לפנינו, אוטוטו נצאה כולנו לאיי התנועה ולפארקים עם נפנף ביד חזקה ובכרס נטויה. אך מה באשר להרגלי תזונה נכונה, יישרפו בגחלים? לא. גם ביום העצמאות אפשר וכדאי לשמור על תזונה נכונה. איך? בכתבה
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 18.04.12
|
|
|
קוקוס הוא פרי מאוד בריא. קוקוס עשיר בערכים תזונתיים, והוא בעל סגולות בריאותיות וקוסמטיות. הכנו לכם ארוחת צהריים מזינה ובריאה מ-2 מנות: תבשיל הודי עם קרם קוקוס, וקינוח מפנק - מוס שוקולד וקוקוס
|
|
|
|
אספרגוס הוא ירק העשיר בויטמינים וברזל. אספרגוס מתפקד גם כנוגד חימצון מאוד חזק המסייע במניעת התפתחות של מחלת הסרטן. הכנו לכם שלושה מתכונים מהירים ופשוטים עם הירק הבריא הזה. חג שמח ובתיאבון
|
|
|
|
מה אתם יודעים על כרפס? כרפס מסתבר לא סתם קיבל מקום של כבוד בארוחת החג שלנו, הוא זכה בו ביושר. הכנו לכם מתכון לחג הפסח בכיכובו של הכרפס. ולקינוח הפתעה מיוחדת בכיכובו של בן דודו - הסלרי
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 29.03.12
|
|
|
זיתים מככבים במטבח שלנו כבר דורות רבים. גם במטבח הטבעוני שתופס תאוצה בשנים האחרונות, בולטים מתכוני בריאות שמלמדים אותנו להכין מטעמים מזיתים. שני מתכוני בריאות כאלה הכנו לכם היום
|
|
|
|
פשטידת פטריות ופשטידת קישואים יכולות להיות תוספות או מנות עיקריות משביעות, אך מה עושים אם רגישים ללקטוז או לגלוטן? לפניכם שני מתכונים בריאים: פשטידת פטריות ובצל ללא גלוטן ופשטידת קישוא וגזר ללא לקטוז
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 22.03.12
|
|
|
כולנו מכירים את השילוב המנצח של חומוס וטחינה בארוחת הצהריים אבל לא כולנו מכירים ארוחת צהריים שמשלבת חומוס ביתי עם זרעי צ'יה וטחינה על חצילים בתנור עם צנוברים וכוסברה. אז נעים להכיר
|
|
|
|
עוגת גבינה דיאטטית ללא סוכר, קלה להכנה ומתאימה לחולי סוכרת ולכל מי שרוצה לשמור על תזונה בריאה בתור ארוחת ביניים מתוקה. עוגת גבינה עם תחליף סוכר, נשמע טוב מדי מכדי להיות אמיתי? תתפלאו
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 15.03.12
|
|
|
מרק מומלץ לאכול כמנה ראשונה בכל ארוחת צהריים. ובמיוחד, מרק שעשוי משפע של ירקות שיכולים לעיתים לשמש כתחליף לשלושת המנות גם יחד. כמו מרק הפטריות ומרק הדלורית שמחכים לכם בכתבה
|
|
|
| נטלי סמדג'ה הולדינג
|
| 08.03.12
|
|
|
בשנים האחרונות מתכוני בריאות מקבלים מקום של כבוד במטבח שלנו ובעיקר מתכוני בריאות מהירים שלא דורשים זמן הכנה ממושך. והשבוע כיסונים ממולאים בגזר וגרעיני חמניות פוגשים בשולחן תפוחי אדמה מוקרמים אפויים בתנור
|
|
|
|
האם סוכר ממכר? האם סוכר גורם לסוכרת? וכמה סוכר מותר לנו לצרוך? מה עוד לא נאמר על סוכר, האחראי לכל המתוק שבתפריט שלנו. בכתבה זו עונים מומחים מתחום התזונה על מספר שאלות נפוצות בכל הקשור לסוכר.
|
|
|
|
סלק הוא ירק שורש עשיר בעשרות חומרים מזינים התורמים לבריאות הגוף. סלק הוא מקור טוב לחומצה פולית החיונית להתפתחות העובר ומקור מצוין לנוגדי חמצון המגינים על הלב. כל המידע על סלק ושני מתכוני בריאותו עם סלק
|