בפתיח של
המחקר הבא שפורסם ב JOURNAL OF CLINICAL ONCOLOGY
נאמר שהגדלת צריכת הירקות והפירות לבדה יכולה למנוע 20%
ממקרי הסרטן ,ויכולה למנוע לבדה 200,000 מיתות שקשורות לסרטן.
ציטוט:
Modification of diet alone by increasing
vegetable and fruit intake could prevent 20% or more of all cases of cancer and may potentially
prevent approximately 200,000 cancer-related deaths annually
במאמר הם מדברים על מספר חומרים טבעיים ,כמו רזבזרטרול ,שנמצא בענבים בעיקר,
מתארים את פעילותם הרפואית ועוד.
אין לי אלא להסכים עם החוקרים שאכן צריכה של ירקות ופירות,רצוי אורגנים,מורידה את הסיכוי לתחלואים רבים
של העולם המודרני ,ללא תופעות לוואי ,תוך כדי הנאה של שתיית שייק פירות עסיסי