פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
עזרה בבחירת גודל סיר רצוי

ברצוני לרכוש סיר בישול אשר גודלו יאפשר לי לבשל בפעם אחת 2.5 קג קטניות לאחר תפיחה עקב השרייה או 5 קג אורז.מהו גודל הסיר הרצוי בליטרים?
תודה מראש על עזרתכם

הי דני,

אני מתנצלת אך איני יודעת לענות לתשובתך,

אפילו בסדנאות הבישול לא יוצא לי לבשל בכמויות ענק כאלו,

אולי כדאי לך לחפש ברשת פורום כללי של בישול/ מסעדנות ולאו דוקא בישול בריא.

בהצלחה, מיכל

סיר של 20 ליטר יכול לתת לך מענה מצויין. לאורז עדיף לבחור סיר נירוסטה שהוא יקר משמעותית אבל האורז לא יישרף ולא יידבק לתחתית אם תעבוד נכון