פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
גבינות - תגובה

גבינה 3% נחשבת רזה.
מתחת ל 3% שומן אני בד"כ לא ממליצה לצרוך כי ללא ויטמיני A ו D שבשומן קשה לספוג את הסידן. לכן כדאי שהחלב יהיה לפחות 3%.
בין 3-5% זה נחשב רזה.
אני לא ממליצה על צריכה מומלצת של מוצרי חלב זה תלוי באדם. יש אנשים שבכלל לא טוב להם לאכול מוצרי חלב ויש אנשים שאין להם בעיה עם זה.
כך או כך אני חושבת שהתזונה צריכה להיות מגוונת ומאוזנת, כלומר: כל דבר במינון.