אכן, כורכום הוא "שברן" מטחנות.
אז כדי לטחון כורכום, יש קודם לשים אותו בשקית ניילון כפולה ולכתוש אותו היטב עם פטיש שניצלים. (כדאי על הרצפה כדי לא לפגוע בשיש). אחרי שהוא נשבר לרסיסים, אפשר לטחון אותו במטחנה, והוא נטחן יפה מאד ומתנהג יפה. אגב, לכורכום שאת טוחנת בבית יש צבע אחר לגמרי. הוא כמעט כתום וריחו? עדנים.
אותו דבר תקף לגבי ג'ינג'ר יבש.
שווה וכדאי לטחון תבלינים בבית.