פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
בשר

שלום,
מה הכי ממולץ לבשר לקציצות: העדפה לשי הוא נתח מזין כמובן ודל בשומן שמרקמו יתאים לקציצות בשר עסיסיות (אך לא שמנוניות). אני מבינה שריר הוא דל שומן אך מרקמו אינו מתאים לקציצות. מה לגבי צוואר? אשמח להמלצות והכוונה. תודה.

לקבלת תשובה רחבה ומקיפה, יש להציג הודעה זו בפורום: בישול בריאות, מתכוני בריאות.