סשימי בריאותי ובשר עסיסי לארוחה מפנקת

אם חשקה נפשכם בארוחה מיוחדת וקלה להכנה, יש לנו הצעות למנה ראשונה ועיקרית. המנה הראשונה מכילה רכיבים בריאים כמו טונה, גזר וקולורבי. טונה עשירה באומגה 3, חומצת שומן בריאה מאד אשר מומלץ לצרוך ממנה מספר פעמים בשבוע.

כמו כן תוכלו למצוא במנה הראשונה מרכיבים נוספים אשר עשירים בויטמינים ומינרלים. משך ההכנה של המנה הראשונה והעיקרית יחד הוא כעשרים דקות בלבד – שבסיומן תהיה לכם ארוחה טעימה המתאימה לשניים-שלושה אנשים.

למידע נוסף בנושא מתכוני בריאות היכנסו לפורומים:
פורום בישול בריאות, מתכוני בריאות
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה
פורום תזונה קלינית
פורום תמיכה בדיאטה

מנה ראשונה - סשימי טונה אדומה וסלט שורשים אסייתי
משך ההכנה של המנה הראשונה היא כעשר דקות בלבד - מהיר לכל הדעות.

מרכיבים:
200 גרם טונה אדומה
1 גזר
1 קולרבי
צרור בצל ירוק
צרור כוסברה
5 כפיות סויה
2 כפות שמן סומסום
כפית סילאן
1 ס"מ ג'ינג'ר טרי
מיץ לימון

אופן הכנה:
חתכו את הגזר והקולורבי לגפרורים, תקצצו את הבצל הירוק והכוסברה, פרסו את הטונה לרצועות סשימי והניחו את הרצועות מעל הסלט. ערבבו את כל חומרי הרוטב הכוללים סויה, שמן סומסום, כפית סילאן, ג'ינג'ר ומיץ לימון, וצקו מעל הסשימי. זה הכל! מתכון פשוט וטעים במיוחד במינימום מאמץ.

הערות: אם אינכם אוהבים סויה או ג'ינג'ר ניתן לוותר עליהם על פי טעמכם. כמו כן ניתן להוסיף רכיבים אחרים שאתם אוהבים לרוטב אם הם נראים לכם מתאימים, כדי לשדרג את המנה ולהתאימה לטעם שלכם.

מנה עיקרית - רוסט שפיץ צאך
גם כאן משך ההכנה היא כעשר דקות בלבד אשר לאחריהן תתקבל מנה משביעה ועסיסית של בשר טרי ומתובל.

מרכיבים:
קילו נתח שפיץ טייטל
פלפל שחור גרוס טרי
2 שיני שום
שמן זית
עלי בייבי תרד

אופן הכנה:
פרסו את הבשר וטגנו את הפרוסות הבשר על המחבת. כאשר הן מוכנות, הניחו עליהן עלי בייבי תרד, חתכו את שיני השום לפרוסות והניחו על הבשר, ולסיום הוסיפו את שאר התבלינים לבשר. כעת ניתן להגיש .

לכתבות נוספות בנושא מתכוני בריאות:
מתכון לניוקי ממולא בעגבניות מיובשות
לכבוד החג: 2 פשטידות ירקות וקינוח מיוחד
פטריות ממולאות בגבינות להכנה מהירה
מתכונים בנוסח יפני על בסיס תפוחי אדמה
מתכון: לחם בריאות חצי-מלא

הערות: מומלץ לא להתפשר בבחירת הנתח. כדאי לבחור נתח טרי ועסיסי אצל הקצב או במחלקת הבשר בסופר. לטריות הבשר תפקיד מכריע בטעם המתקבל, לכן השקיעו וקנו באותו היום נתח טרי וטעים. ניתן להגיש את נתחי השפיץ טייטל בתוספת תפוחי אדמה אפויים בתנור.

*המתכון באדיבות רשת טיב טעם


* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר