ליסטריה: תסמינים ודרכי טיפול של ליסטרוזיס

ליסטריה הם סוג של חיידקים שהאדם נחשף אליהם דרך מזון חי ולא מבושל. החיידקים גורמים לדלקת שעלולה להיות מסוכנת לנשים בהריון ולאנשים עם מערכת חיסונית חלשה
מאת מערכת BeOK
| 03/08/2017 |
צפיות: 1,074
דירוג: 5.0 מתוך 1 הצבעות
התקבלו 1 דירוגים בציון ממוצע 5.0 מתוך 5
זיהום ליסטריה, או ליסטרוזיס, היא דלקת הנגרמת מחיידקים בשם ליסטריה מונוציטוגנס (Listeria (monocytogenes המצויים בסוגי מזון מסוימים, כמו נקניקים ומוצרי חלב לא מפוסטרים. מרבית האנשים שנדבקים בחיידק כלל אינם מודעים לקיומו ואינם חשים תסמינים של הדלקת. ואולם, אצל אנשים מסוימים הזיהום יכול להיות חמור ואף לסכן חיים. ליסטרוזיס מסוכנת במיוחד לנשים בהריון ולאנשים מעל גיל 65.

למידע נוסף היכנסו לפורומים:
פורום הריון ולידה
פורום מחלות זיהומיות
פורום תזונה בהריון
פורום רפואת משפחה
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה

חיידקי ליסטריה מצויים באוכל נא

ליסטרוזיס מתפתח לאחר מגע עם חיידקי ליסטריה אשר חיים במים, באדמה ובצואה של בעלי חיים. החשיפה אליהם נעשית בדרך כלל דרך מזון. בין המאכלים שעלולים להיות נגועים בליסטריה הם בשר מעובד, כמו נקניקים, נקניקיות, ממרחי כבד ובשר מעושן, מוצרי חלב לא מפוסטרים, גבינות רכות וגבינות כחולות, דגים נאים כמו סלמון מעושן או דגים שיש בסושי וירקות ופירות שאינם רחוצים.

חיידקי הליסטריה אינם מתים בסביבה קרה, הם אמנם אינם מתרבים במהירות רגילה אך הם שורדים גם במקרר ובמקפיא. לעומת זאת, הם אינם שורדים בסביבה חמה וכדי להרוג אותם יש לחמם את האוכל בטמפרטורה של 74 מעלות צלזיוס.

ליסטרוזיס בהריון יכול לגרום להפלה

התסמינים הנפוצים ביותר של המחלה הם חום, בחילות, שלשולים וכאבי שרירים. אצל רוב האנשים התסמינים מתונים ודומים לכאלה של שפעת וכלל אין צורך לאבחן את המקור שלהם ולטפל בו. התסמינים יכולים להתפרץ בתוך יום עד שלושה ימים לאחר אכילה של מזון נגוע בחיידקים ולעתים הם מתפרצים רק כעבור כמה שבועות מהחשיפה לחיידק. ללא טיפול המחלה יכולה לגרום לנזקים בריאותיים חמורים, בעיקר בלב, במחזור הדם ומערכת העצבים.

במקרים חמורים חיידקי הליסטריה מתפשטים מחוץ למעיים. מצב זה מכונה "ליסטרוזיס פולשני" והתסמינים שלו כוללים כאבי ראש, צוואר נוקשה, חוסר שיווי משקל, תחושת בלבול ועוויתות ופרכוסים. כמו כן, ליסטרוזיס עלול לגרום דלקת חיידקית של קרום המוח. לנשים בהריון ליסטוריזס יכול להיות מסוכן מאוד ולגרום להפלה וללידה שקטה. במקרים שבהם התינוק שרד את הלידה הוא עלול לפתח זיהום חמור בדם ובמוח אשר מצריך אשפוז וטיפול אנטיביוטי ישר אחרי הלידה.

נדירים המקרים שבהם אנשים בריאים חולים בליסטרוזיס, אך כאלה שמערכת החיסונית שלהם חלשה יכולים לחוות תסמינים חמורים של המחלה. אנשים עם הסיכויים גבוהים יותר לחלות בדלקת הם נשים בהריון, אנשים מעל גיל 65, חולי איידס ונשאי HIV, חולי סוכרת, חולי סרטן המטופלים בכימותרפיה ובהקרנות, חולי כליות המטופלים בדיאליזה, כאלה שנוטלים תרופות לדיכוי מערכת החיסון לטיפול במחלות אוטואימוניות וכאלה שנוטלים תרופות למניעת דחיית איברים לאחר השתלה.

בטיחות מזון תמנע ליסטרוזיס

אין צורך לפנות לרופא לאחר אכילה של אחד מהמאכלים שיכולים להיות נגועים בליסטריה, אך יש לפנות לרופא אם חשים בתסמינים של ליסטרוזיס או כאלה הדומים לשפעת ואם יש חום 38 מעלות ומעלה. כדי לאבחן את המחלה יש צורך בבדיקת דם ולעתים יש צורך גם בניקור מותני לבדיקת נוזל עמוד השדרה.

הטיפול בליסטרוזיס תלוי בחומרת התסמינים ובמצב הבריאותי הכללי של החולה. כשהתסמינים מתונים לא תמיד יש צורך בתרופות וטיפול ביתי ומנוחה יעזרו למחלה לחלוף. במקרים אלה צריך להקפיד על שתיית נוזלים ומניעת התייבשות, במיוחד אם יש שלשולים והקאות, ואפשר ליטול משככי כאבים להורדת החום. בזמן שהמעיים מתאוששים מהדלקת כדאי לאכול מאכלים קלים לעיכול ולהיצמד לדיאטת בראט (BRAT) הכוללת בננות, אורז, טוסטים ורסק תפוחים. כמו כן, יש להימנע ממזון ושתייה שיכולים להחמיר את המצב, כמו בשר, מוצרי חלב, מאכלים חריפים ואלכוהול.

כאשר התסמינים חמורים יותר זהו סימן לכך שהזיהום מתקדם ויש צורך בטיפול אנטיביוטי לחיסול החיידקים. בדרך כלל יש צורך באשפוז בבית חולים לקבלת אנטיביוטיקה בעירוי לווריד כדי לקבל את ההשפעה המרבית שלה ולמנוע סיבוכים אפשריים. נשים בהריון החולות בליסטרוזיס מקבלות גם כן אנטיביוטיקה ומחברים מוניטור לעובר כדי לראות אם ישנם סימני מצוקה. כמו כן, התינוק יקבל טיפול אנטיביוטי מיד לאחר הלידה.

אולי תרצו לקרוא גם:
מקיאים? כך תזהו אם יש לכם הרעלת מזון
שמונה מיתוסים נפוצים על הרעלת מזון
10 מזונות מומלצים בזמן הנקה
סלמונלה, ליסטריה וקולי: ממה להיזהר?
5 טיפים עבור הריון בריא

הדרך הטובה ביותר להימנע מליסטרוזיס היא לשמור על בטיחות המזון ועל הניקיון שלו. יש לשטוף את הידיים לפני כל התעסקות עם מזון ולנקות היטב את השיש ואת הכלים שבהם משתמשים לבישול, לחתיכה ולאפייה. כמו כן, יש לרחוץ פירות וירקות לפני שאוכלים אותם, לשמור את המזון בטמפרטורה נמוכה כדי לעכב את התרבות החיידקים ולבשל מזון בחום גבוה כדי להרוג אותם. נשים בהריון צריכות להימנע מאוכל שיכול להיות נגוע בחיידקים ובעיקר ממאכלים נאים וממוצרי חלב לא מפוסטרים.

דרג עד כמה מאמר זה עזר לך

עזר מאד

עזר

טוב

עזר קצת

לא עזר


* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר

אולי יעניין אותך גם

חיסון שפעת עולמי: למנוע את מגפת השפעת הבאה
מאת מערכת BeOK
| 15/07/2018 |
צפיות: 31
שפעת היא לא מחלה שיש להקל בה ראש וסיבוכים שלה עלולים להוביל אפילו למוות. חיסון השפעת לא תמיד יעיל נגד המוטציות והשינויים המהירים של הנגיף, לכן חוקרים בכל העולם עמלים על מציאת חיסון שפעת עולמי
קרא עוד
רטאויט: תכשיר אחד המטפל באקנה, בקמטים ובפגעי עור
| 12/07/2018 |
צפיות: 184
רטאויט הוא תכשיר שבעיקרו מטפל בפצעי בגרות. לחומר הפעיל שבו יש השפעה מטיבה על העור, מעודד קילוף של תאים מתים, מונע הזדקנות של העור ומטפל בכתמי עור ובנזקי שמש
קרא עוד
עגבת: כל מה שרציתם לדעת ולא העזתם לשאול
| 10/07/2018 |
צפיות: 193
עגבת היא מחלת מין מדבקת מאוד. המחלה מתחילה כפצעונים על אברי המין, חוסר טיפול במחלה גורם לפגיעה באיברי הגוף השונים עד כדי שיתוק, עיוורון ואי-שפיות
קרא עוד
אלרגיה ורפואת עור
| 08/07/2018 |
צפיות: 148
סוגים רבים של אלרגיות משפיעים על העור וגורמים לפריחה, לאדמומיות ולגרד. כדי לאתר את מקור האלרגיה ולקבל טיפול מתאים יש לפנות לאלרגולוג
קרא עוד
כאב כרוני: טיפול בגרייה ברזולוציה גבוהה (HDS)
| 27/06/2018 |
צפיות: 193
כאב כרוני הוא מחלה מתמשכת המשפיעה על כל היבטי החיים. הטיפול בכאב כרוני אינו פשוט ולא כל הטיפולים מסייעים בהקלה על המצב. חלופה אפשרית היא גריה ברזולוציה גבוהה– טיפול לא פולשני אשר מטפל באזור הכאב במוח ומביא להקלה מהירה ומתמשכת
קרא עוד
כיצד מאבחנים אלרגיה?
| 26/06/2018 |
צפיות: 397
במקרים שישנה אלרגיה יש לפנות לאלרגולוג ולבצע סדרת בדיקות כדי למצוא את מקור האלרגיה. בדיקות אלה כוללות תגרים, תבחיני עור והזרקות תת-עוריות
קרא עוד
הזדקנות העור, נוגדי חמצון ומה שביניהם
| 21/06/2018 |
צפיות: 422
הזדקנות העור היא משהו שאי אפשר להימנע ממנו, אך בעזרת הגנה על העור וצריכה נבונה של נוגדי חמצון אפשר לעכב את ההליך
קרא עוד
וגינוזיס חיידקית: גורמים תסמינים ודרכי טיפול
| 17/06/2018 |
צפיות: 529
וגינוזיס חיידקית היא זיהום נרתיקי הנגרם בשל חוסר איזון בחיידקים בנרתיק האישה. הזיהום שכיח אצל נשים בגיל הפריון ועלול להיות מסוכן לנשים בהריון
קרא עוד
רופא אלרגיה – מה עושה האלרגולוג?
| 10/06/2018 |
צפיות: 388
במקרים של חשד לאלרגיה יש לפנות לאלרגולוג, הוא הרופא אשר יש לו הידע והמיומנות לאבחן את מקור האלרגיה ולמצוא לה תרופה בהתאם
קרא עוד
חיסונים למטיילים: טיפים לפני הטיול הגדול
| 06/06/2018 |
צפיות: 333
הכנה לטיול אחרי צבא אינה כוללת רק רכישת ציוד ותכנון מסלול, חלק חשוב מההכנות הוא ייעוץ רפואי וקבלת החיסונים הנדרשים למניעת מחלות בעת השהייה בחו"ל
קרא עוד