תוספת להודעה על ויטמין c תשובה לדן

שלום רב דן וצהריים טובים.
רק רציתי להוסיף ולהגיד לך עוד משהו לגבי הויטמין הזה:
הבעיה שנוצרה עם זמינות המידע שקיים באינטרנט בשנים האחרונות, יצרה מצב של בלבול. אני רוצה לעשות קצת סדר. ברזל קיים בכמות קטנה במזונות מן הצומח ובירקות , והספיגה שלו נמוכה.
לעומת זאת , ויטמין C מעודד ספיגת סידן וברזל , ולכן ירקות המכילים כמות ויטמין C נאותה, כמו עגבניה, גמבה מומלצים בארוחה המכילה מוצרי חלב או ארוחה בשרית.

ולכן אין צרוך להפריד בין ארוחה בשרית לחלבית ובין חלבי לבשרי......ולא לשאלתך זה לא פוגע בספיגת החלבון בגוף..גם בארוחה חלבית וגם בארוחה בשרית בשניהם לא פוגע בספיגת החלבון בגוף.
תמשיך לאכול כרגיל ירקות/פירות בארוחה חלבית או בשרית...

שיהיה לך יום טוב דן.


שלומי כהן.