הקשר שבין ויטמין B לבין סרטן

האם תזונה נכונה משפיעה על הסיכוי לחלות במחלות? האם צריכת ויטמינים יכולה להגן עלינו מפני סרטן? מחקר אירופאי חדש טוען שהתשובה לשאלות אלו היא בהחלט כן. המחקר ממליץ על צריכת ויטמינים מסוג ויטמין B כדי להתגונן מפני סרטן ריאות.

קבוצת ויטמין B היא קבוצה של שמונה ויטמינים השונים זה מזה במבנה ובתפקיד. מקור השם ויטמין B בתקופה שבה נחשבו כל חברי הקבוצה כוויטמין יחיד, בדומה לוויטמין C. עם התפתחות המחקר התברר שמדובר בקבוצה של ויטמינים נפרדים, הנמצאים לעתים קרובות באותם מיני מזון. בעקבות זאת השימוש בשם ויטמין B הלך ופחת והוחלף בכינוי ויטמין B קומפלקס או בהתייחסות לוויטמינים ספציפיים בקבוצה.

למידע נוסף בנושא ויטמין B ועוד, היכנסו לפורומים:
פורום ויטמינים תוספי מזון
פורום תרופות ייעוץ תרופתי
פורום תזונה קלינית
פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה
פורום תזונה טבעית, תזונה נכונה

המחקר שפורסם בכתב העת

Journal of the American Medical Association

מציע שאנשים עם רמות גבוהות של ויטמין B בדמם יכולים להיות בעלי סיכון מופחת לחלות בסרטן ריאות. מומחים במכון האמריקאי למחקר הסרטן, ה-AICR, בירכו את החוקרים אבל ציינו שהתוצאה לא צריכה לפגוע במסר שעישון הוא הסיבה העיקרית למחלת סרטן ריאות.

"זהו מחקר מעניין" אומרת מנהלת המחקר במכון AICR ד"ר סוזן היגינבוטאם. "המחקר מוסיף לעדות שלתזונה נכונה תפקיד משמעותי בהפחתת הסיכון למחלת סרטן ריאות. אבל העצה הטובה ביותר נשארת הימנעות מעישון".

ויטמין B ידוע כמי שמשחק תפקיד מרכזי בתהליך המיזוג של ה-DNA ובתיקונו. מחקרים שנערכו במעבדה קישרו ויטמין B למניעת סרטן. במחקר החדש התרכזו החוקרים בעיקר בסוג של ויטמין B שנקרא ויטמין B6. ויטמין B6 מסייע בחילוף החומרים של החלבון ופעילות העצבים.

החוקרים בחנו נתונים ממחקר מקיף שבדק קשר בין סרטן לתזונה וכלל 500,000 איש מעשר מדינות אירופאיות. ממחקר זה נבחרו 899 איש שפיתחו סרטן ריאות. המחקר גם כלל קבוצת בקרה של 1,770 אנשים שתרמו דם ולא פיתחו את המחלה.

לאחר ניתוח הנתונים, המחברים מצאו שאנשים עם רמות ממוצעות של ויטמין B6 היו בעלי סיכוי של פחות מחצי לפתח סרטן ריאות. התוצאות היו דומות בקרב מעשנים, לא מעשנים ומעשנים לשעבר.

מקורות תזונתיים של B6 הם מגוונים וכוללים שעועית, דגנים, בשרים, עוף, דגים וחלק מהפירות והירקות. הממצאים משמעותיים, אומרים המחברים, אבל יש צורך במחקר נוסף לפני שניתן יהיה לקבוע בוודאות כי רמות גבוהות של ויטמינים מסוג ויטמין B יכולות להפחית את הסיכון למחלת סרטן ריאות ולהבין כיצד הנחה זו פועלת.

"אם מחקר נוסף יאשר את הממצאים שלנו, הצעד הבא שלנו יהיה לזהות את הרמות הרצויות של ויטמין B להפחתת סיכון עתידי לסרטן" אומר המחבר הראשי של המחקר ד"ר פול ברנן מהסוכנות הבין לאומית למחקר הסרטן בצרפת.

למאמרים נוספים בנושא ויטמין B ועוד:
C או B? הכל על ויטמינים ותוספי תזונה
איך תדעו אם חסר לכם ויטמין B12 בגוף?
מחקר: ויטמין B12 מרפא כיב פה
שוברים תיזה: ויטמין B אינו מסייע לחולי לב
ויטמינים לילדים: כי זה חיוני לבריאות

מחקר נוסף רצוי גם באזורים אחרים של העולם. בהתחשב בכך שהאוכלוסיה הייתה אירופית, יכולים להיות הבדלים בקרב אוכלוסיה אמריקאית. בארה"ב מאכלים רבים מעושרים בחומצה פולית. למדינות אחרות אין אותה מדיניות תזונה כמו אצל האמריקאים וייתכן ששינוי זה בנתונים ישפיע על התוצאות.

בעבר דווח על כך שכמויות גדולות של פירות ומאכלים המכילים קרוטנואיד (פיגמנט צהוב או אדום שנמצא בצמחים) מפחיתים את הסיכון למחלת סרטן ריאות. סרטן ריאות הוא הגורם מספר אחת למוות כתוצאה ממחלת סרטן בארה"ב. על רקע נתון זה עולה חשיבות המחקר בנושא ודרכי מניעתו.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר