איך למנוע צרבת בתקופת הפסח

צרבת, בעיה שכיחה באוכלוסייה גם בימי חול, מורגשת עוד יותר בחגים ובוודאי בחג הפסח. בארוחת ליל הסדר אנשים נוטים לאכול יותר, כאשר ארוחת החג וזו שסביבה עשירות במנות ובמאכלים כבדים שעלולים להכביד על מערכת העיכול ולגרום לצרבת. בנוסף, גם השינויים בהרגלי צריכת המזון האופיניים לחג הפסח יכולים לעורר תחושה בלתי נעימה זו.

למידע נוסף בנושא צרבת היכנסו לפורומים:
פורום גסטרואנטרולוגיה ילדים, מחלות כבד ילדים
פורום גסטרואנטרולוגיה, מחלות דרכי העיכול
פורום ויטמינים תוספי מזון
פורום מחלות המעי הגס
פורום מחלות כבד, גסטרואנטרולוגיה

צרבת מופיעה בדרך כלל כשעה לאחר הארוחה ונמשכת מספר דקות עד שעה ויותר כשהיא מלווה לעתים קרובות בתחושת חומציות בפה. מדובר בסימפטום שכיח המוגדר כתחושת צריבה המתחילה בבטן העליונה ומתפשטת אל מאחורי עצם החזה כלפי הצוואר. צרבת נובעת מחזרת תוכן קיבה חומצי מן הקיבה אל הוושט, מצב הנקרא ריפלוקס ונגרם בדרך כלל עקב תפקוד לקוי של הסוגר הוושטי התחתון. זה לא מסוכן, אך זה יכול להיות מאוד לא נעים. כ-30% מהציבור הבוגר בארץ סובלים מצרבת בדרגות שונות. רובם חווים צרבת בתדירות של פעם בשבוע עד פעם בחודש. כ-13% מהם סובלים מצרבת בתדירות של פעם בשבוע או יותר.

רויטל לוי-פסי, דיאטנית קלינית ויועצת למותג "עוכלי" מבית כצט, מביאה מספר המלצות שיסייעו להמנע מצרבת במהלך ליל הסדר ולאחריו:

עדיף לבחור במתכונים דלי שומן, מבוססי אפיה וללא טיגון.
אל תלכו לישון מיד אחרי ארוחת ליל הסדר. הארוחה האחרונה ביום היא קריטית, ולכן כדאי לסיים אותה לפחות שעתיים לפני השינה.
עדיף לשתות את רוב הנוזלים בין הארוחות, ולא עם האוכל, כך נפח הארוחה לא גדל ואין לחץ על עצם החזה.
לסובלים מצרבת מומלץ להימנע מאכילת שוקולד, מנטה, מזון חריף, חומץ, בצל, שום, קפה, מוצרים שמכילים עגבניות ורטבים עשירים בשומן.
רימון, דבש ותפוח עץ נחשבים כתרופת סבתא לטיפול בצרבת, ואכילתם מומלצת.
השתדלו גם במהלך החג להיצמד לזמני ארוחות קבועים והקפידו לאכול לאט. אכילה או שתייה מהירות יכולות להגביר גזים עקב בליעת אוויר.
המעיטו באכילת מזונות שמתובלים בפלפל או ברוטב צ'ילי.
הימנעו ממשקאות מוגזים. משקאות אלה מגבירים גיהוקים וגורמים לצרבת.
אל תאכלו מסטיקים לפני/אחרי ארוחת ליל הסדר והארוחות הנילוות. כאשר לועסים מסטיקים בולעים אויר. לאחר הלעיסה האוויר שבולעים עלול להתחיל לצאת החוצה מהקיבה ואל הושט ואז גם כמות מסוימת של חומצה עלולה לעבור לושט ולגרום תחושת צרבת.
נסו לצאת לטיול רגלי אחרי ארוחת ליל הסדר, ואם אתם מותשים מדי, עשו זאת אחרי שאתם אוכלים את כל מה שנשאר מהארוחה הזו. על פי תוצאות מחקר שהתפרסם בעיתון הרפואי Alimentary Pharmacology & Therapeutics, צעידה של שעה לאחר ארוחה שמכילה שומן עשויה לצמצם את פעולת ההחזר ואת תחושת הצריבה.
אם עדיין צורב לא צריך לסבול, אפשר להשתמש בתכשירים נוגדי צרבת, שמורידים את רמת החומציות בקיבה.
<@ --- IMG_2 --- @>

ועוד כמה טיפים שטובים לכל ימות השנה:

היגמלו מעישון – צרבת היא רק אחת הסיבות.
איכלו ארוחות קטנות בתדירות גבוהה
הרימו את ראש המיטה בכ- 15 סנטימטר על מנת למנוע צרבת במהלך הלילה.
תרופות מסוימות כגון אספירין, סטרואידים, משככי כאב מסוימים, תכשירים למניעת הריון, ותכשירים לטיפול באוסטאופורוזיס מקבוצת הביפוספונטים עלולים לגרום נזק לוושט ו/או להחמיר צרבת.
במידת הצורך, הפחיתו במשקלכם. עודף משקל מגביר את הלחץ על סוגר הוושט התחתון ומקשה עליו להישאר סגור.

קצת על תרופות נוגדות צרבת במרשם

על אף הרצון לחוש הקלה מיידית, שינוי דרסטי ברמת החומציות של הקיבה, שנועדה להיות מיכל חומצי, עשויה להביא לתוצאות בלתי צפויות. רופאים עשויים, בעקבות לחץ בלתי מתון של מטופליהם לבחור בתרופה המודרנית, היעילה והתוקפנית מעט בכדי לפתור בעיה של תחושת צריבה, אולם לתרופות אלו נקשרו שלל נזקים רפואיים.

למי שאינו מצוי בנבכי המוצרים השונים לטיפול בצרבת מומלץ לשקול פעמיים שימוש בנוגדי צרבת במרשם ולהעדיף את אלו שנמכרים ללא מרשם רפואי. מחקרים מעלים כי תרופות מרשם נגד צרבת מגבירות את הסיכוי ללקות בדלקת ריאות, כנראה כיוון שהן גורמות לדיכוי החומצה המשמידה את החיידקים בקיבה, ואלו מתרבים ובאמצעות שיהוק ומגיעים אפילו לריאות. מחקר אמריקאי שבדק 364,683 אנשים שהיו מטופלים בתרופות מקבוצת נוגדי החומצה H2 (כמו "סימטג" ו"זנטק") ומקבוצת PPI (כמו "לוסק" ו"אומפרדקס"), העלה כי בקרב נבדקים שנטלו את התרופות הללו היה שיעור גבוה מהממוצע של דלקת ריאות.

למאמרים נוספים בנושא צרבת:
הידעתם שצרבת יכולה לנבא התקף לב?
צרבת: זו לא רק הבעיה שלכם
תוספי מזון בזמן הריון נגד עצירות וצרבת
לא רק צרבת: חומציות יתר מסכנת חיים
רפלוקס? צרבת? יש ניתוח לפרוסקופי

נוגדי החומצה מקבוצת ה- PPI מדכאות הפרשת חומצה על ידי דיכוי משאבת מימן אשלגן ATP בתאים הפריאטלים. מחקרים מהשנים האחרונות קשרו בין השימוש בנוגדי חומצה מסוג זה לחיידק Clostridium difficile. חיידק זה עלול לגרום למקרים חמורים של שלשולים בלתי פוסקים (עד 10 ביום). בנוסף, הפחתת חומציות הקיבה לאורך זמן עלולה לפגוע בספיגת סידן במעי, מה שעלול לגרום לאוסטאופורוזיס ושברי עצם. בעיה זו ניתן לפתור באמצעות בחירה בנוגדי חומצה שמכילים תוספת סידן.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר