ויטמינים יסייעו לילדים חולי צליאק?

מחלת צליאק מתאפיינת ברעילות אלרגית לגליאדין – גליקופרוטאין (מולקולה המורכבת מסוכר הקשור לחלבון) המצוי בדגנים שמכילים גלוטן. במקרה שחולי צליאק צורכים מולקולה זו, נוגדנים תוקפים את תאי רירית המעי והורסים אותם. כתוצאה מכך, המעי הופך דליף ומאבד את יכולתו לספוג רכיבים תזונתיים מן המזון, מה שמוביל למצב של תת-תזונה ותת-ספיגה ולהתפתחות של חסרים בברזל, אבץ, סידן, מגנזיום, אשלגן, ויטמין B6, ויטמין B12, חומצה פולית וכן לחוסר ויטמינים מסוג A, D, E ו-K.

למידע נוסף בנושא ויטמינים ותרופות הכנסו לפורומים:
פורום ויטמינים תוספי מזון
פורום צליאק
פורום רפואת ילדים, מחלות ילדים
פורום תרופות ייעוץ תרופתי
פורום תרופות סבתא

אנשים שאובחנו כסובלים ממחלת צליאק יכולים להיעזר בתוספי מזון ובמיוחד בנטילת ויטמינים. מחקר שנערך לאחרונה מצא שאנשים מעטים שסובלים מצליאק הם בעלי תזונה מאוזנת ומספיקה. על פי מסקנות המחקר, ילדים הסובלים ממחלת צליאק צריכים לכלול ויטמינים חיוניים במסגרת הדיאטה שלהם על מנת למנוע עצמות חלשות ואוסטאופורוזיס.

החוקרת הראשית של המחקר דיאנה מאגר, פרופסור לחקלאות, מזון ולמדעי התזונה באוניברסיטת אלברטה, החלה את המחקר לאחר ששמה לב שילדים הסובלים ממחלת צליאק הם בעלי צפיפות עצם נמוכה. ההשערה שלה הייתה שתופעה זו יכולה לנבוע מכך שילדים אלו לא צורכים ויטמינים מסוג K ו-D, שני מרכיבי מזון שחיוניים להתפתחות העצם.

המחקר כלל 43 ילדים ובני נוער בגילאים שבין שלוש ל-18 שאובחנו כסובלים ממחלת צליאק. המחקר הראה שהילדים גם הראו נטייה להיות בעלי צפיפות עצם נמוכה, כנראה בשל צריכה לקויה וספיגה לא מספיקה של ויטמינים ומינראלים. במילים אחרות, עליהם לקבל יותר ויטמינים הקשורים לבניית עצמות כמו ויטמין K וויטמין D במסגרת התזונה שלהם.


"ילדים הסובלים מצליאק נמצאים בסיכון לבריאות עצם נמוכה, אבל על ידי הוספת ויטמינים מסוג K ו-D לתזונה שלהם, הם יכולים לעזור להפחית את הסיכון לשברים ולאוסטאופורוזיס" אומרת מאגר. המחקר חשף שהילדים החולים בצליאק קיבלו פחות מ-50% מהצריכה המומלצת של ויטמינים מסוג K ושהם סבלו גם מרמות נמוכות של ויטמין D, שיכולות לעלות באמצעות חשיפה לשמש וכן באמצעות אכילת מוצרי חלב מועשר.

פרופסור מאגר העריכה שילדים שסובלים ממחלות אוטואימוניות (שקשורות לפגיעה באיבר או במערכת הגוף על ידי המערכת החיסונית של הגוף) נמצאים בסיכון לא לקבל את כל מרכיבי המזון שהם זקוקים להם מאחר והם נתונים תחת הגבלות תזונה ולא יכולים לאכול כל דבר. מאגר אומרת שתוספי מזון יכולים לעזור לילדים אלו לפתור את בעיותיהם הבריאותיות.

מאגר המליצה גם שילדים עם מחלת צליאק יכללו פעילות כושר גופני בשגרה היום יומית שלהם כדי לבנות את חוזק העצמות שלהם ולעלות את צריכת ויטמין D על ידי פעילות כושר גופני מחוץ לבית. "הנאה מפעילויות כמו הליכה וריצה מחוץ לבית בזמנים של שמש יכולה להיות דרך טובה לתרום לבריאות העצמות" אומרת מאגר.

לכתבות נוספות בנושא ויטמינים ותרופות:
תוספי ויטמינים - לקחת או לוותר?
ניתוח בריאטרי נגד סוכרת
5 דרכים להיפטר מתרופות
הסכנות שבחומצה פולית
ויטמינים – חברים או אויבים?

ויטמין D מצוי בכמה מזונות טבעיים כמו דגים, ביצים ופטריות. ויטמין D משומש במאכלים שונים, אבל הכמות שבה משתמשים היא לרוב נמוכה מהדרוש. תוספי ויטמין D יכולים להיות מקור טוב למרכיב המזון הזה. חשיפת הפנים והידיים לשמש בשעות החמות של היום במשך 15 עד 20 דקות יכולה להעניק לאנשים בריאים את הכמות המספקת של ויטמין D הדרושה לבריאותם מדי יום.

ויטמין K מצוי בירקות ירוקים כמו ברוקולי, תרד, חסה ופטרוזיליה ובחלק מהשמנים המופקים בצמחים כמו שמן קנולה ושמן זית.



* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר