אוכמניות מגינות על השיניים

פרי אוכמניות, הידוע בסגולותיו המצוינות לטיפול בזיהומים בדרכי השתן, הינו פרי בעל משקל סגולי רב גם עבור השיניים, כך עולה ממחקר שהתפרסם בסוף השבוע והגורס כי האוכמניות מונעות חורים בשיניים ופועלות נגד הירקבות השן.

נראה כי מרכיב בפרי (אותו מרכיב המטפל בבעיות הזיהום בשלפוחית השתן) מונע מחיידקים מלהיצמד לשיניים, כך מדווחים רופאי שיניים במהדורה הנוכחית של כתב העת Caries Research. עוד טוענים החוקרים כי לאוכמניות יש תפקיד מרכזי ב"התרת האחיזה" של שכבת צבר החיידקים על השן (הפלאק - אותה שכבה שמורכבת מחומצות ושיירי מזון והמהווה כר נוח לפעילות חיידקית).

המטרה העיקרית של קבוצת החוקרים, שעדיין מתקשים להצביע על הסיבה בגינה יש לפרי אפקטיביות כה רבה בהגנה על השיניים, היא לבודד את המרכיב המגן מהפרי ולהוסיפו למוצרים כמו משחות השיניים ומי הפה.

"יש סיכוי למצוא מרכיבים בפרי אשר ימנעו חורים", אמר לחדשות הרפואה של רויטרס, היון קו, ביולוג העוסק בחקר הפה מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת רוצ'סטר, ניו יורק.

למרות הסגולות האפשריות, החוקרים עדיין מזהירים את הציבור מפני צריכה מוגזמת של הפרי, בצורותיו המסחריות הקיימות כיום בשוק המזון.

"הבעיה הגדולה ביותר עם כל מוצרי האוכמניות שיש בתעשיית המזון נעוצה בעובדה שמתווספים אליהם כמויות גבוהות של סוכר, המהווה את הגורם מספר אחד לחורים בשיניים". כמו כן, הוא הוסיף במיץ האוכמניות יש כמויות גבוהות מאוד של חומצה, שיכולה להפחית את רמת המינרלים החיוניים בשיניים.

במהלך המחקר ציפו החוקרים בעזרת מיץ אוכמניות חומר סינתטי בעל תכונות הדומות לאמייל (החומר המזגג העוטה את השן והמגן עליה) והמכונה הידרואקסיאפטייט (hydroxyapatite). לאחר מכן הם הוסיפו לתרכובת חיידקים מסוג גלוקן (glucan), המתפקדים כאנזים היוצר פלאק.

התוצאות שהתקבלו לאחר שבעה חודשים הצביעו על כך שלאוכמניות יש יעילות הגנה של כ-80 אחוזים על החומר. למרות ההצלחה, לפי קו עדיין נדרשות עבודות מעבדה רבות לפני השלב הבא שיכלול ניסוי מעבדה על מוצרים חדשים.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר