על חמוציות ובריאות הפה

החמוציות (cranberries) ידועות זה מכבר בזכות רכיבים פעילים ייחודיים להן, המונעים היצמדות והתפתחות חיידקים. החמוציות מגנות על הגוף מפני דלקות כגון דלקות בדרכי השתן, דלקות בקיבה (אולקוס) ומחלות חניכיים.

יכולת הגנה זו של החמוציות על הגוף, הינה בזכות הרכיבים הטבעיים פרואנטוציאנידים (PAC's) המצויים בהם.

מחקרים קודמים הוכיחו כי שתיית 300 מ"ל נקטר חמוציות מדי יום מסייעת למנוע דלקות בדרכי השתן, בעיות שונות בחלל הפה, מפחיתה דלקות בקיבה (אולקוס), משפרת את בריאות הלב ומורידה את רמת הכולסטרול.

חשיבות החמוציות היא כה גדולה, שמכון הבריאות הלאומי (NIH) הקציב 2.6 מיליון דולר לתשעה מחקרים העוסקים בשימוש במיץ החמוציות כגורם מונע בהיצמדות חיידקים לאברי גוף שונים.

שני מחקרים שנערכו בתחום רפואת השיניים מוכיחים כי החמוציות מסייעות גם לשמירה על בריאות הפה ומסייעות במניעת מחלות שיניים וחניכיים.

מחקר שפורסם בכתב העת Journal Of Antimicrobial Chemotherapy מצביע על כך שרכיבים טבעיים בחמוציות עשויים לסייע במניעת מחלות חניכיים, ולמנוע היצמדות והתפתחות חיידקים ובקטריות האופייניים למחלות החניכיים, למשל בקטריית P. gingivalis הנוטה להצטבר על השן מתחת לקו החניכיים.

למידע נוסף על חמוציות:
חמוציות, לשיפור בריאות הלב בגברים
9 מיתוסים על דלקת בדרכי השתן
7 מאכלים שמשפיעים על הלב
המדריך המלא לתזונה נשית
מיץ חמוציות: לוחמה טבעית נגד אולקוס

המחקר מתבסס על מחקר מוקדם יותר שפורסם ב-Journal of Dental Research ובו גילו החוקרים כי תאים שטופלו על ידי רכז חמוציות גילו נטייה נמוכה יותר לפתח זיהום.

בארה"ב מעריכים כי 67 מיליון איש סובלים מהבקטריה, הגורמת למחלת חניכיים, המתבטאת בהיחלשות השן ובאיבוד שיניים אצל מבוגרים.

במחקר התגלה כי החמוציות מצמצמות את פעילות הבקטריה מסוג P. gingivalis ומצמצמות התפתחות פלאק. על ידי כך, החמוציות מסייעות במניעת התפתחות מחלות חניכיים. הבקטריה, אם אינה מטופלת, עלולה להשפיע על השן והעצם התומכת ואף להסתיים באיבוד השן.

"אנו יודעים כי טיפול קבוע בשיניים הכולל צחצוח, ניקוי ושימוש בחוט דנטלי, עוזר למנוע את מחלות החניכיים", מסרה ג'ולי לברק מאוניברסיטת לבל בקנדה, "אך המחקר החדש מצביע על כיוונים חדשים בהם מוצרים ושיטות טיפול העושים שימוש ברכיבים מן החמוציות יוכלו לסייע במלחמה בדלקות החניכיים".

מחקר נוסף, שנערך בביה"ס לרפואת שיניים באוניברסיטת רוצ'סטר, הראה שמיץ חמוציות מסוגל למנוע התפתחות בעיות שונות בחלל הפה, בעיקר מחלות החניכיים והשיניים.

בניסוי נבחנה יכולתו של מיץ החמוציות לעכב היצמדותם של חיידקי סטרפטוקוקוס מוטאנס לשיניים. בהיעדר היצמדות זו, נמנעת יצירת מוקדי העששת, עם הנזק המתקדם לשיניים ולחניכיים.

מנהל המחקר, ד"ר יון קו, הציג התוצאות בכינוס למחקר בריאות שנערך בוויסקונסין, במסגרת הצגת ממצאים חדשים על תפקיד מיץ החמוציות במניעת מחלות וזיהומים שונים.

במחקרו של ד"ר קו, מתן שתי מנות יומיות של מיץ חמוציות בריכוז 25%, הפחית היצמדות החיידקים למשטח השן בכדי 67%-85%. נתונים אלו מצטרפים לנתונים מעודדים קודמים שבגינם הוחל שימוש בתכשירים לבריאות הפה, כמו חוט דנטלי ומשחת שיניים, המכילים תמצית חמוציות.

במחקר אחר, נמצא כי לכמות המיץ חשיבות גם כן. לשתיית כוס מיץ חמוציות (כ-240 מ"ל) אפקט פעולה כפול לעומת צריכת חצי הכמות.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר