שיני סוכר - חלופות בריאות למזיק המתוק

החיים הם מתוקים סך הכל, אך לא צריך להעמיס על עצמנו סוכר מיותר. רוב האנשים בעולם המערבי אוכלים 60 קילו סוכר בשנה. נשמע לא הגיוני? גם אנו חושבים כך. אילו מזונות מכילים הכי הרבה סוכר וחומציות ומהן האלטרנטיבות הבריאות?
 מערכת BeOK
מאת מערכת BeOK
| 28/08/2013 |
צפיות: 3,122

מזון עתיר סוכר המזיק לשיניים וחלופות בריאות:



פירות משומרים


פירות משומרים הם אמנם "רק פירות" אך מלאים בסוכר: חצי כוס פירות משומרים מכילה אפילו 20 גרם של סוכר. זה המון! פירות קפואים לעומת זאת, מכילים חצי מכמות הסוכר וחצי מכמות הקלוריות.

דגני בוקר מסוכרים


בא לכם לאכול קינוח לארוחת הבוקר? מובן לחלוטין. אך במקום דגני בוקר המכילים סוכר או דבש אכלו דגני בוקר לא מסוכרים והוסיפו פירות טריים ותמרים על מנת להמתיק את הארוחה.

למידע נוסף בנושא בריאות השיניים הכנסו לפורומים:
פורום אורתודונטיה - יישור שיניים
פורום השתלות שיניים, טיפול שורש
פורום רפואת שיניים
פורום רפואת שיניים לחולים בסיכון
פורום רפואת שיניים לילדים

אוכל סיני


ידוע שאוכל סיני מכיל מרכיבים לא בריאים במיוחד כמו אבקת מרק, מונוסודיום גלוטמט ועוד. אך רבים מאתנו לא מודעים לעובדה כי אוכל סיני מכיל גם כמויות היסטריות של סוכר, במיוחד ברוטב חמוץ מתוק או כל המנות המכילות דבש. מנה עם דבש למשל עלולה להכיל 34 גרם של סוכר. במקום זאת, אכלו ירקות וטופו מוקפצים ללא סוכרים מיותרים.

גלידה


גלידה מלאה בסוכר, זה ידוע לכולנו. גלידה יכולה להכיל גם 70 גרם של סוכר. במקום, הכינו בבית גלידה מבננה קפואה או אכלו סורבה.

חמוצים


חמוצים שעשויים בחומץ הם כמובן חומציים ופוגעים בשיניים וחמוצים משומרים עלולים גם להכיל סוכר. שתו מים עם האוכל כדי לשטוף את הסוכר והחומצה מהפה וצחצחו שיניים כשעה אחרי הארוחה.

לחם


לחמים רבים מכילים סוכר אז כדאי לבדוק את המרכיבים או לשאול במאפייה. בנוסף, לחם הוא כמו דבק ועלול להיתקע בין השיניים אז חשוב לצחצח שיניים כשעה אחרי האוכל.

פופקורן


פופקורן ידוע כמאכל שנתקע בשיניים ורצוי לשטוף את הפה במים תוך כדי האכילה, לצחצח שיניים ולעבור עם חוט דנטלי אחרי.

בשר


לבשר גם הנטייה להיתקע בין השיניים ומוצרי בשר רבים מכילים סוכר כחומרים משמרים. למרות שרמת הסוכר אינה בהכרח גבוהה, כל אוכל שישב לכם בין השיניים יעלה את הסיכון לריקבון.


משקאות עתירי סוכר המזיקים לשיניים וחלופות בריאות:



קפה מתוחכם


קפה בטעמים, הנמכר ברשתות שונות ומיובא לישראל מארה"ב, מכיל כמויות אדירות של סוכר, עד 70 גרם של סוכר לכוס משקה. בכלל קפה יכתים את השיניים ולא מומלץ. במקום, שתו תה ירוק או שייק פירות טריים – בקשו מהמוכר ללא תוספת סוכר!

משקאות אנרגיה


משקאות אנרגיה פוגעים בשיניים לא רק בזמן השתייה, אלא אף חמישה ימים לאחר מכן. מחקר בחן את רמת החומציות ב-13 סוגים שונים של משקאות ספורט ואנרגיה. רמות החומציות הן שונות לא רק בין החברות אלא בין הטעמים השונים. החוקרים טבלו דוגמאות של חומר דמוי שיניים במשקה במשך רבע שעה, על מנת להבין כיצד משפיע המשקה על השיניים בזמן השתייה. הם חזרו על התהליך ארבע פעמים ביום במשך חמישה ימים. כבר לאחר חמישה ימים או לאחר שתיית 20 משקאות נמצא נזק לציפוי השן.

משקאות אנרגיה עשו נזק כפול ממשקאות ספורט. בישראל ובעולם, צעירים שותים משקאות אנרגיה או משקאות ספורט במחשבה שאלו בריאים יותר עבורם מאשר שתייה קלה אחרת. אך למעשה, שתייה של משקאות אלו משולה לאמבטיית חומצה לשיניים. נזק לציפוי השיניים יכול לגרום לרגישות מוגברת בשיניים. אם אתם לא יכולים לוותר על משקאות אלו, לפחות שטפו את הפה במים. פעולה זו תגרום לגוף לייצר עוד רוק, דבר שיחזיר את רמת החומציות לנורמה. בנוסף ממליצים המומחים לא לצחצח שיניים מיד לאחר שתייה של משקאות אנרגיה, מפני שהצחצוח עלול לפזר את החומצה בחלל הפה עוד יותר.

אל תחליפו משקאות אנרגיה במשקאות קלים אחרים! מחקרים רבים מצביעים על הנזק הרב שמשקאות קלים גורמים לשיניים ולגוף. במקום זאת, מה ניתן לשתות? מים עם לימון או כמה טיפות של סטיביה שיוסיפו טעם ללא סוכר, תה צמחים ובמיוחד תה ירוק אם אתם זקוקים לערנות מוגברת ומי קוקוס שהפופולאריות שלהם הולכת ועולה לאחרונה, המכילים אלקטרוליטים, מגנזיום ואשלגן.

לכתבות נוספות בנושא בריאות השיניים:
5 סימנים לבעיות שיניים וכיצד לטפל בהן
א-ב של צחצוח שיניים
כיצד לשמור על שיניים בריאות בהריון
10 טיפים לשמירה על שיניים בריאות
עשה זאת בעצמך - משחת שיניים ביתית

מפני שמשקאות אנרגיה וספורט מזיקים ביותר לשיניים, אספנו עבורכם אלטרנטיבות טבעיות:

1. קוקולינה

- מי קוקוס כאמור, מכילים אלקטרוליטים, מגנזיום ואשלגן והם זריקה של אנרגיה בריאה לגוף. יחד עם ספירולינה, המלאה בפרוטאין ומכילה חומצות אמינו, אשלגן, ויטמין B1, B2, B6 ומגנזיום, נוצר משקה אנרגיה מצוין. פשוט ערבבו חצי כפית אבקת ספירולינה במי קוקוס ושתו לרוויה!

2. משקה תפוז פשתן

- תפוזים הם מקור מעולה לאשלגן, מגנזיום וקבוצת הוויטמינים מסוג B. שמן הפשתן (או שמן קנבוס) יאט את שחרור הסוכר לגוף ויעניק לכם שעות ארוכות של אנרגיה. חמישה תפוזים ושלוש כפות של שמן פשתן או שמן קנבוס יעשו את העבודה.

3. שייק בננה וחסה

- בננות ידועות בכמות האשלגן שבהן, מינרל חשוב המגן על הגוף מפני עייפות ושומר על רמת אנרגיה גבוהה. בננות גם עשירות בוויטמין B מסוגים שונים, העוזרים לגוף להפוך את האוכל לאנרגיה. ומה בחסה? תיאמין, ניאצין ויטמין B2 ואשלגן. שתי בננות גדולות וחצי ראש חסה שטופה וחתוכה ושתי כוסות מים. הוסיפו קרח בימים חמים וצאו לרוץ מבלי להזיק לשיניים!

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר

יועצים בתחום

  • ד"ר מרים מייזל
    ד"ר מרים מייזל
    אורחות חיים, רפואת משפחה ד"ר מייזל היא מומחית ברפואת משפחה ובעלת רישיון לעסוק בהיפנוזה רפואית. דוגלת בתזונה בריאה. בשנת 2018, חיברה ד"ר מייזל פרק בספר לימוד לרופאים. פרק זה עוסק במחקרים שמביעים... קרא עוד
  • ד"ר אסנת רזיאל
    ד"ר אסנת רזיאל
    טיפול רב תחומי בהשמנה כירורגית בכירה, מומחית לטיפול תרופתי להרזיה וטיפול רב תחומי בהשמנה והמנהלת הרפואית של אסיא בריאטריק - מרכז לטיפול בהשמנת יתר, אסיא מדיקל, אסותא רמת החייל... קרא עוד