איך יודעים אם יש אלרגיה

שלום לכם,

אני לוקחת כבר כמה זמן מזון מלכות (גולמי ובתוך דבש) ופולן דבורים בקפסולות.

קראתי שמוצרים אלו יכולים לגרום לתגובה אלרגית חריפה ואפילו מסוכנת אצל אנשים מסויימים.
על מנת להיות בצד הזהיר והבטוח:

1. אחרי כמה זמן יכולה להופיע תגובה אלרגית, אם בכלל למוצרי דבורים?
2. האם יכול להיות שאני לוקחת את המוצר כבר כמה זמן (בערך חודש) ותופיע אלרגיה בהמשך?
3. האם יש מינון מקסימאלי שאם עוברים אותו, עלולה להיות תגובה אלרגית?
4. למה עליי לשים לב על מנת להימנע מסיכונים?

תודה על ההתייחסות והעזרה.