אלרגיה לתינוקת בת שנה

שלום רב.
כיום ביתי בת שנה, אך הסיפור מתחיל בגיל 7 חודשים.
בגיל 7 חודשים קיבלה לראשונה בחייה מטרנה חלבית. פעם ראשונה עברה בהצלחה, פעם שנייה בהצלחה.
בפעם השלישית החלה פריחה על הגוף והפנים.
בפעם הרביעית נוספה לכך הקאה כחצי שעה אחרי האוכל.

החלטתי להפסיק לתת מוצרי חלב.
הופננו לשניידר, לערוף טסטים שם.
הטסטים הראו שאין היא אלרגית לחלב(המקום לא התנפח) אך לפי התיאור הקליני שלי הרופאה החליטה בכל זאת למנוע ממנה לאכול מוצרי חלב עד שתהיה בת שנה וחצי!ואז, להגיע לבדיקה בפיקוח של הרופאים.
במקביל עשו לה בדיקות דם(לא יודעת את שמם), היום קיבלנו את התוצאות וכתוב שאין סימנים לאלרגיה שם(במילים אחרות) ושנבוא לבדיקה בפיקוח עוד חצי שנה.

נראה לי מיותר למנוע מביתי לאכול מוצרי חלב סתם.
באותה תקופה שהייתה לה פריחה היא פרחה גם מטחינה.בדיקות האלרגיה גם הראו שהיא לא אלרגית ולכן ניסינו טחינה שוב-ואכן לא קרה דבר.
השאלות:
1- אם הייתה פריחה לטחינה ולא הייתה אלרגיה לפי הטסטים אז אולי כדאי לנסות שוב חלבאולי הפריחה הייתה כי זאת הפעם הראשונה שנחשפה לאוכל חדש?
2-האם זה מסוכן לנסות בבית?
הילדה מאוד קטנה, אורך 70 סנטימטר בלבד, משקל 8.6 .