שאלה בנושא אלרגיה לחלב

שלום רב
בתי אובחנה כאלרגית לחלב בגיל 5 חודשים, לאחר הופעת פריחה על פניה כששתתה תחליף חלבי. מאז היינו במעקב כל שנה ובכל פעם אובחנה כאלרגית לאחר שאזור הדקירה התנפ . בבדיקה האחרונה, לפני כחצי שנה הנפיחות הייתה קלה בלבד והרופא המליץ על ניסיון אכילה וביקש שנגיע אליו עם מעדני חלב ושוקו להתנסות. במקרה ביום הבדיקה הוא לא יכול היה לבצע אותה מסיבות אישיות שלו, ואנו על דעת עצמינו החלנו לתת לה כל פעם ובהדרגה מוצרי חלב. בשלושה חודשים האחרונים היא אוכלת פיצה חופשי, ובשבוע האחרון החלה גם לאכול מלקי ועוגות חלביות. אנו לא רואים שום תגובה אלרגית (אולי לעיתים נדירות מעט פריחה קלה מאוד בפנים). השאלה היא האם אכן אנחנו יכולים להמשיך לתת לה חלב או שאנחנו מסכנים אותה ובעצם נוהגים לא כשורה שמיהרנו לתת לה. האם יש טעם עדיין בבדיקה בהשגחה?