אלרגיה לשמפניה

שלום רב
השאלה שלי הינה כזאת, מאז ומתמיד הייתה לי בעיה עם שמפניה ( כל הסוגים של יין מבעבע)
כשאני שותה שמפניה, הלחיים שלי מתחילות להאדים כמו כן האזור שמסביב לעיניים, עם קצת התנפחות. וכעבור כחצי שעה זה עובר.

אני חייב לציין כי אין לי שום בעיה עם שום סוג של אלכוהול או מאכל.

מה מיוחד כל כך בשמפניה שהוא גורם לי לתגובה אלרגית זאת?

אני חייב להוסיף כי אין לי שום בעיה לשתות יין רגיל.

בתודה רבה מראש!.