אלרגיה לחלבון חלב

שלום,
בתי בת חמש. לפני כשנה אובחנה אצלה אלרגיה לחלבון חלב (לא אי סבילות ללקטוז). האבחון נעשה דרך בדיקת דם שיצאה חיובית, אבל די גבולית ולא מובהקת. הגסטרו המליצה לאבחן דרך נסיון של שינוי תזונתי - ואכן ברגע שהפסקנו לחלוטין עם מוצרי חלב, נעלמו כאבי הבטן מיד. (בגלל שהסימפטומים לאורך השנים היו בעיקר כאבי בטן, לקח לרופא המשפחה הרבה זמן לעלות על הבעיה. רק לקראת גיל ארבע היא התחילה גם לשלשל ובמקרים ספורים להקיא).
במהלך השנה האחרונה ערכנו בעצת הרופאה נסיונות חשיפה מדי כמה חודשים, שעל כולם הגיבה בכאבי בטן לחשיפה מאד מינורית (למשל פרוסת לחם עם חמאה).
בסוף השבוע האחרון, אחרי ששוב עברו מספר חודשים,
החלטנו לחשוף שוב.
בהתחלה לפרוסה עם חמאה - לא היתה תגובה בכלל.
יום אחר כך מאכל מבושל שמכיל קצת חלב - שוב בלי תגובה
אחרי יומיים נוספים: בקבוקון אקטימל - שוב בלי שום תגובה.

האם אנחנו יכולים להסיק שנפטרנו מהאלרגיה, או שצריך לערוך עוד בדיקות מסודרות?
איך ממשיכים מכאן? בתקוה שלא תגיב גם לאקטימן שקיבלה היום,
אפשר פשוט להחזיר מוצרי חלב לתפריט, או שיש לעשות זאת בהדרגה?

בתודה מראש,
יעל