אלרגיה לדגים

שלום, הבן שלי אלרגי לדגים, השבוע הוא לעס מסטיק בטעם ליצי תפוז, לאחר חצי שעה כולו התכסה פריחה וגירודים שהתחילו בגב והתפשטו לבטן ולרגלים, הוא לקח כדור היסטון, וקיבל זריקה מהרופא. הבן בן 19. הרכיבים הנמצאים בגומי לעיסה הם: סורביטול, איזומלט, סירופ מלטיטול, מניטול, אספרטם, אצסולפם, בסיס גומי, חומצת לימון ומלית, מיצב E414, חומר הלחה E422, צבע מאכל E171, חומר הזנה E903, נוגד חימצון E321. אשמח לדעת אם אחד המרכיבים עושיים מדגים או קשורים בכל דרך לדגים?