אלרגיה לשמרים

שלום רב
אני סובלת שנים רבות ממיגרנות וכאבי ראש כרוניים, וניסיתי כמעט כל סוג טיפול (מערבי וקונבנציונלי) אך הבעיה רק מחמירה. סברה אחת שהועלתה היא שמדובר בתגובה לשמרים (רכיב מזון אותו אנשים צורכים כל יום ועל בסיס קבוע, בסופו של דבר).
שאלתי היא: במידה וארצה לבדוק זאת ולהימנע מאכילת שמרים, מאילו סוגי מזון (חוץ מלחם, המובן מאליו) עליי להימנע (פסטה, למשל?)? האם לתת (המופיעה בדגני הבוקר שאני אוכלת), למשל, בעייתית אף היא? ומה בדבר חומרי תפיחה?
האם יש מזונות המומלצים לאנשים הסובלים מאלרגיה לשמרים? אני יודעת שאלרגיה לגלוטן היא דבר נפוץ מאוד, אולם היכן קיים מידע בנוגע לבעיה זו שלי?
בתודה מראש
עדי