אלרגיה

שלום רב,
לאחרונה שמתי לב שלאחר שבני, בן השנה וחודש, אוכל חומוס תעשייתי (חומוס אחלה), נמופיע לו כתם אדום על הפנים (באיזור הלחי, ליד הפה). ניסינו לתת לו חומוס שהכנו בבית, ללא חומרים משמרים ואכל בהנאה רבה ולא הופיעו הכתמים. למה הוא אלרגי? כיצד ניתן לדעת לאיזה מרכיב בחומוס התעשייתי הוא אלרגי? והאם יש השלכות נוספות חוץ מכתם על הפנים? האם יתכן וזה גורם גם לדברים פנימיים שאיננו רואים?
עד היום, לא הופיעו כתמים על הפנים משום אוכל אחר.
תודה רבה על תשובתכם
יעל