אלרגיה ללקטאלבומין

הבן שלי סובל מאטופיק דרמטיטיס ולאחרונה זוהה כסובל מאלרגיות למזון (בוצעו טסטים לאלרגיה).
המזונות שזוהו כגורמים לאלרגיה: ביצה (חלבון+חלמון), טחינה, lactalbumin/
הומלץ:
א) ביצוע בדיקות דם (לא רשמו לי אילו רק: המטוליוגי,ביוכימיה, סרו-אימונו).
ב) מתן סירופ KETOTIFEN פעמיים ביום.
שאלות:
א) למה הכוונה לקטאלבומין? הבנתי מהרופא שמדובר בחלבון הנמצא בחלב, אך תזונאית קלינית של קופ"ח אליה הגעתי לייעוץ, אמרה שלקטאלבומין קשור רק לביצים ושמותר לנו לתת לילד חלב, גבנ"צ וכד' (לוודא שמעדני חלב לא מכילים תוספת של לקטאלבומין).יש לציין שבעבר קיבל מטרנה חלבית מס' פעמים ביום. המעבר למטרנה צמחית לא הביא לשינוי מהותי בתופעות אלרגיות.
ב) מה מטרת בדיקות הדם (היות וכבר זוהה שיש אלרגיה)
ג) למה מיועד הסירופ (אלרגיה למזון/גרד מהאטופיק)? האם כדאי לתת סירופ ללא קשר לרמת תופעות האלרגיה, או אולי לתת רק בתקופות של גרד רב מהאטופיק?

לתשובתך אודה.
אורית