רגישות לחלב/ אלרגיה לחלב

שלום
אלו שני דברים שונים מבחינת הגורם השכיחות הגיל והתלונות.אי סבילות ללקטוז הוא מצב פיזיולוגי נורמלי ככל שמתבגרים ואילו רגישות לחלבון חלב שכיח בילדים וחולף עם הגיל.ברור?בטוח שלא.אז כך.
בחלב קיים רבסוכר הנקרא לקטוז(סוכר חלב))היות והיונקים נזונים מחלב בלבד הם זקוקים לחומר שיפרק את הסוכר המורכב ,ליחידות קטנות כדי שיספג היטב ומהר במעי.זה מתבצע ע:י אנזים (תסס) לקטזה,המפרק את הרבסוכר ליחדות קטנות.לשמחתנו יצר הקב"ה את התסס במעי וכך מתבצע עיכול הסוכר ללא בעיות.עם הגיל משתנה התזונה והאדם הופך להיות "בשר"אין צורך בתסס והיצור שלו במעי פוחת.
היות ובעולם המודרני למוצרי חלב יש שוק נרחב ואנחנו נאלצים לחזור לתקופת הינקות,אנחנו נמצאים בבעיה כי אין מה שיפרק את הסוכר.הביטוי הקליני הם כאבי בטן נפיחות גזים ושילשולים.לחלק מהאנשים שעדיין יש יצור מספיק של התסס(לקטזה)ואין להם בעיות.האחרים יבקרו תדיר בשירותים.
תשאלי אז למה ממליצים על מוצרי חלב?התשובה כי תנובה והאחרים רוצים למכור וכאבי הבטן לא מעניינים אותם. חד וחלק! אם היו מצינים הערה "אסור לרגישים "כמו ע"ג הסיגריות,העסק היה נסגר.
הרגישות לחלבון חלב היא תופעה אלרגית הנפוצה בילדים בין 3-5% וחולפת עם הגיל.למבוגרים אין רגישות לחלבון.
עכשין את יכולה לבטל את התור!