השפעת מצב בריאותי על העור ושיער

שלום
אני בחור בן 44.
מעולם לא היתה לי שום הקרחה.

מזה כמה שנים סובל מבעיות במערכת העיכול בעקבות זיהום שחוויתי.
יש בעיה במוטיליות בקיבה ובמעיים.
אוכל מעט ירדתי למשקל
46 קג על 1.80 מ' גובה
והתזונה דלה מאוד לא אכלתי פירות וירקות כבר 3 שנים.

מזה כמה חודשים שמתי לב שמתחילות קצת קרחות בשיער באיזור למעלה ומקדימה של הראש.

מנסים לשפר לי את התזונה עם פורמולות מיוחדות.
רציתי לשאול
1. האם נשירה שקרתה בעקבות תת תזונה ותת משקל , יכולה להשתקם עם השיפור בתזונה או שכל החיים אשאר בגלל זה עם קרחת?
2. איזה ויטמינים או מינרליים הכי סביר שגורמים לנשירת שיער עקב תת תזונה?

תודה רבה