בדיקת אי סבילות ללקטוז - שתיית מים

שלום רב,
יש לי הזמנה לבדיקת אי-סבילות ללקטוז בנשיפה. בדף ההנחיות כתוב להיות "בצום מוחלט משעה 24:00 (12 בלילה) לפני הבדיקה, לא לאכול, לא לשתות ולא לעשן ולא ללעוס מסטיק".
רציתי לדעת אם "לא לשתות" - הכוונה גם למים.
אין לי אפשרות טכנית כרגע לברר זאת עם המכון עצמו, ועלי לדעת כיצד לנהוג.
אני יודעת שיש מקומות שמאפשרים לשתות מים אבל אין לי את המידע לגבי המכון הספציפי שהזמין אותי.
האם שתיית מים יכולה להשפיע על תוצאות הבדיקה?
תודה רבה.