בעיה עם לחם דגנים של קמח מלא,שיפון

שלום דר',
ראשית כל תודה רבה על ההשקעה והתמיכה בפורום.
רציתי לשאול לגבי כאבי בטן ונפיחות שיש לי בבטן לאחר שאני אוכל לחם דגנים שמרכיב קמח מלא, קמח שיפון, וקמח כהה, כמו כן, בלחם יש 9.1 גר' סיבים תזונתיים ל- 100 גר'.
יש לציין שכשאני אוכל לחם פשוט מקמח רגיל אין לי את הכאבים הללו כלל.
עוד הבדל שיש בין שני סוגי הלחמים זה משך הזמן עד ליציאה.. עם קמח רגיל אני נכנס מהר להתפנות.. ואם הלחם המיוחד של הדגנים והסיבים אני נכנס אחרי הרבה יותר זמן.
מדוע יש הדבל? יש חשיבות לסיבים התזונתיים?
חשוב לציין שעשיתי בדיקת לבירור צליאק [IGA, TTG] ויצא תקין... אולי הייתי צריך לעשות את הבדיקה לאחר שאני אוכל דווקא מהלחם הבעייתי? על איזו בדיקות נוספות מומלץ לעשות לבירור? [עברתי בדיקות דם לפרופיל שומנים, תפקודי כבד, ברזל, פריטין, ספירת דם, - הכל תקין למעט המוגלובים נמוך..]