בלאגן בבטן

אני צעירה בת 24 ולאחרונה (כחודשיים) סובלת מכאבי בטן, גזים ונפיחות בבטן באופן חריג. יש לציין כי אין לי היסטוריה של בעיות כאלו ואחרות הקשורות לבטן \ עיכול. לפני כשלושה וחצי חודשים התחלתי דיאטה שמטרתה להוריד את רמת הכולסטרול החריגה שיש לי בדם (276mg/dl הורדתי ל- 248) גם כן יש לציין כי תופעת הכולסטרול כבר קיימת אצלי מזה זמן רב ולא נובעת מתזונה לקויה, אלא מבעיה תורשתית ככל הנראה. בהוראת תזונאית אני אוכלת המון ירקות, ברנפלקס, לחם קל, מוצרי חלב רזים, כרובית, ברוקולי, אורז מלא וקצת קטניות. התוזנאית חושדת שמדובר ברגישות לגלוטן - לכן כבר שבוע וחצי לא אכלתי מוצרים עם גלוטן ובימים האחרונים אכן הנפיחות וכאבי הבטן ירדו אך בדיקת אולטראסאונד הראתה כמות גדולה של גזים בקיבתי.
האם רגישות זו היא אכן נפוצה או שיש סיבות אחרות שיכולות לגרום לתופעות אלו?
תודה!