כןלסטרול אצל בת 8

כולסטרול הLDL הוא כולסטורול "רע"
הHDL הוא הטוב בדרך כלל ה-LDL נמצא בבעלי חיים למשל בבשר לכן לא מומלץ לאכול את העור בעוף וגם הLDL לעט לעט חוסם את זרימת הדם.
לעומת זאת ה-HDL הוא הכולסטרול הטוב העוזר בסיוע נגד הכולסטרול הרע זה נמצא בשמנים צמחיים לא להתבלבל מרגרינה היא בעלת המון כולסטרול של ה-LDL .אבל הגוף שלנו מומחה לייצור כולסטרול בלי הכנסת כולסטרול אז כדאי להפחית בבשרים ולהשתמש בשמנים צמחיים ולעט לעט להפחית.
מקווה שעזרתי
עדיין זמומחה ייעץ לך זה הרבה יותר ענייני.

הי לי

אני אשמח אם תשלחי תיאור של תפריט במשך יומיים של בתך, כך אולי נמצא מזונות שעלולים לעלות לה את הכולסטרול.

מחכה לתשובה


הגר

הי הגר, הילדה שותה מעל כוס חלב 3% ביום (כבר כמה שנים). היא אוכלת בבוקר: כריך עם חומוס/קוטג/ביצה קשה(בד"כ ללא החלמון)/טונה הכריך מרוח בשמן זית ולא מרגרינה או חמאה. בצהרים קציצות עוף/בקר או שניצל מטוגן בשמן קנולה/עוף בתנור ותוספת של פסטה/אורז. אחה"צ קורנפלקס פשוט לא ממותק, ובערב חביתה (בשמן קנולה) או פסטה או שניצל תירס או כריך כמו בבוקר. שתיה במשך היום מים וחלב. כמעט ולא אוכלת פירות או ירקות.
תודה רבה לתשובתך.

הי לי
התפריט נשמע בהחלט בריא בסה"כ.

שינויים שכדאי לעשות:
להגביר את כמות הסיבים במזון, את יכולה לערבב לה דגני עשירים בסובין כמו פייבר 1 או אול בראן פלוס יחד עם הדגנים שהיא אוכלת.
להחליף את קציצות הבקר בעוף מעורב עם הודו.
להוריד את העור כשמכינים עוף בתנור.
להכניס ירקות לתפריט, אפשר בתוך מאכלים מוכרים כמו: ברוטב הפסטה, בתוך הכריך, או אפויים עם העוף בתנור.
ולנסות לשלב עוד פרי אחה"צ .

שווה לנסות למשך חודשיים-שלושה ןלראות אם יהיה שינוי.

ניתן ומומלץ להוסיף גם אומגה 3 כתוסף מזון.

בהצלחה

הגר