אלרגיה למזון דחוף עזרה

שלום ,בני בן 3 עם אט ופיק דרמטי טיס אובחן אלרגי בגיל 7 חודשים לאחר איבוד הכרה, היום לאחר מעקב ובדיקת דם נמצא אלרגי לכל המזונות פרט לעוף 0.2 ותפוח אדמה הומלץ להמנע מאוכל, אוכל רק נא וקט אדונו נס, המצב הזה נראה לי מוזר שכן איך אני יכולה למנוע מילד שלא לאכול כלום, הילד פיתח אלרגיה לשאר המזון שאכל לדוגמא אורז גזר תות וכו׳ רציתי לדעת האם יש בדיקות אחרות שאני יכולה לעשות לילד? האם זה קשור למערכת חיסונית בגוף? בבקשה עזרה מה לעשות???