אלרגיה לחומרים משמרים וצבעי מאכל

שלום,

אני בת 23. אני סובלת מכאבי ראש מילדות. בעזרתה של אמי בגיל קטן לנסות לברר את הגורם, עלינו על כך שאני אלרגית לצבעי מאכל ולחומרים משמרים. במשך שנים נמנעתי מאכילתם של מאכלים משומרים וצבעי מאכל אך כאבי הראש היו מופיעים מדי פעם. לפני כשנה לאחר שעשיתי בחינה מחודשת לתפריט שלי הורדתי מאכלים נוספים.. את המוצרים הללו נהגתי לאכול אך בגלל שלא היו גורמים להשפעה מיידית לא הבנתי שגם אותם אסור לי לאכול. שאר הדברים שאני לא אוכלת שיותר מלאים בחומרים היו פשוט גורמים לתגובה מיידית. התופעות הן- כאבי ראש איומים ובמקרים קשים מגיע עד הקאות.

במהלך השנים, יצא לי לעשות טסטים של אלרגיה אבל החומרים הללו לא נמצאים שם.

אני רוצה מאוד לדעת מה ניתן לעשות בעניין. כרגע אני נמנעת מהכל ואוכלת רק מזון טבעי וחלק גם מזון אורגני.

ישנם חומרים מסוימים שאני לא יודעת על בטוח אם אני אלרגית אליהם. למשל- חומצת לימון או מלח לימון. בעוד שלגבי ה-E למיניהם אני יודעת בבירור שכן. חוץ מE202 שאני צריכה לאכול ממנו הרבה בכדי שישפיע.

איכות חיי השתפרה בעקבות הדיאטה הרצינית אך אני לא שלווה עדיין. מה ניתן לעשות, למי ניתן לפנות?