אסטמה של העור

שלום רב,
בני בן 8 חודשים, כבר בשבועות הראשונים לחייו אובחן כסובל מאסטמה של העור שהתבטאה אז ביובש קשה בגפיים ובבטן. מאז אנחנו שוטפים אותו רק במוצרים על בסיס שמן כגן בלנאום או הסדרה של דר פישר על בסיס שיבולת תחליב טיפולי.
כאשר התחלנו להציג לו מוצקים הבעיות החלו להתווסף החל מכאבי בטן עזים ביותר (שעברו עם הזמן ועם דירוג החשיפה הן במינונים והן בכמיות) ועד לפריחה סביב לפה שיורדת אל כל איזור הצווא ר עד בית חזה עליון.
הוא סובל במיוחד מהפריחה - מגאד לו נורא במהלך היום וגם בלילות מה שגורר בכי רב וחוסר שקט.
אני היום במצב שיש כמה מזונות מהן אני נמנעת לחלוטין כגון בננה, פירות הדר, טחינה, שום ודג' נוספות.
לאחרונה ביצענו בדיקת דם לשם בירור - RAST
תוצאותיה טרם התקבלו, אך ההדיקה עלה כי יש שיעור גבור של איזוניפילים , רמת IgE עומדת על 11.
האם אלו תוצאות אלו אכן משקפות את האלרגייה המתוארת? האם הרמות "נורמליות" בנסיבות העיניין?
כיצד עליי לטפל?
בעיקר כיצד אוכל להקל על הסבל הרב שלו??? לעיתים מגרד ללא הפסקה ומותח את כל גופו תוך צרחות....
חשוב לי לציין כי אני ממש מפחדת להציג לו מאכלים חדשים למרות שהוא ממש ממש רוצה כאשר יוב עם כל המשפחה , והלב ממש נמחץ.
כיצד לנהוג??
ובנוסף בבדיקה עלה כי רמות הטסיות עומדת על 540 - מה פירוש הדבר??? האם זה גבוה מדיי? ואכן כבר במהלך לקיחת הדם (שנערכה מספר דקות לא מבוטל) כבר נקרש הדם...
תודה רבה רבה
אשמח לכל עזרה
ליאת