רגישות לניקל בנירוסטה?

שלום רב
אני סובלת משושנה חוזרת בשתי הרגליים כבר חמש עשרה שנה, ונזקקת לאנטיביוטיקה לעיתים קרובות יותר מהאדם הממוצע. עקב כך פיתחתי רגישות למזונות שונים, בעיקר סולניים, אבל גם מוצרי חלב.
חוץ מזה, אני אלרגית לקרדית האבק, שרפים שונים של צמחים (מנגו, תאנים, דשא קצור) ורגישה מאוד למגע בניקל (תכשיטים וכו'). האלרגיות הנ"ל היו קיימות עוד לפני השושנה והאנטיביוטיקה.
לאחרונה הסבו את תשומת ליבי לכך שכל כלי הסכו"ם מפלדת אל חלד, וסירי הנירוסטה, מכילים אף הם ניקל.
רציתי לדעת האם ידוע על מקרים של רגישות לניקל במערכת העיכול? האם כמות הניקל שמופרשת מהסירים בעת הבישול, ומהסכו"ם בזמן הארוחה היא זניחה?
תודה