התנפחות אלרגית אצל תינוקת בת 9 חודש

שלום! אתחיל מהסוף.. ביתי אכלה מילקי ובמבה ורבע שעה מאוחר יותר החלה להתנפח והופנתה באמבולנס למיון. רקע: ניזונה מסימילאק חלבי ומוצקים. התנסתה במוצרי חלב (לפחות 5 פעמים, גם במעדנים אבל לא במילקי ספציפית) התנסתה בביצים( לפחות 3 פעמים) ואכלה במבה לפחות פעמיים. גם שוקולד טעמה פעמיים לפחות. בעיקרון יכול להיות שהופיעו תסמינים מקדימים בפעם הראשונה ולא שמנו לב כי יש לה פריחה קבועה רוב הזמן מתחת לסנטר ובצד הפה מגיל 4 חודשיים שלא הצלחנו להבין למה היא קשורה(ההשערה לביינתים שזה קשור לחום ולחות). השאלות שלי 1. האם יש סיכוי שהיא אלרגית לחלב למרות שהיא התנסתה די הרבה וניזונה מסימלאק חלבי או שאפשר להוריד את החלב מהפרק?
האם חומרים משמרים כלשהם עלולים לגרום להתנפחות?
ומאיזה גיל ניתן לערוך טסטים לאלרגיה??