האם יש קשר בין דיאטות מסויימות לבין התפתחות רוזציאה?

חני שלום וברוכה הבאה לפורום!

בהתייחס לשאלתך, אכן יש קשר בין תזונה להחמרת הסימפטומים המופיעים בעור הפנים בקרב חולי רוזצאה!

האטיולוגיה(הגורם למחלה) אינו ידוע. עם זאת ידוע מחד, כי שינוי בהרגלי תזונה יכול להיטיב מאד.
מנגד, קיימים מיני מזונות מסויימים הידועים כטריגרים כדוגמת: פלפל אדום, פלפל שחור, פלפל לבן
פפריקה, חומץ, שום, יין אדום, בירה, גבינות , יוגורטים, חלב, שום, אלכוהול, משקאות חמים, שוקולד, עגבניות.

מחקרים רפואיים רבים מצביעים על דיאטות העשירות בסוכרים מזוקקים או פחמימות כדוגמת צריכה של לחמים ופסטות כאינן מומלצות לחולי רוזצאה! צריכה של סוכרים/פחמימות מעלה את רמות הגלוקוז בדם וגורמת לעליה של רדיקליים חופשיים ואינזימים מחוללי דלקת!!

אם כן, יש להקפיד לצרוך מזונות בעלי ערך גליקמי נמוך (Glycemic Index ), המופיע על גבי האריזה. בנוסף, אציין את תהליך הגליקציה(Glycation), המתאר את הריאקציה שבה מולקולת גלוקוז נקשרת לחלבון, תהליך זה גורם בסופו להרס סיבי קולגן ואיבוד האלסטיות של העור!

דיאטה העשירה בסיבים תזונתיים מומלצת מאד! כמו כן, ירקות מאודים וירקות בכלל. שיבולת שועל
דגנים מלאים, קינואה, כסמין, כסמת, דוחן, אורז חום, זרעי פשתה. דגים כדוגמת הרינג, מקרל, סלמון, סרדינים, הליבוט הינם מקור לחומצת שומן מסוג אומגה 3 שמקורה מדגי ים ומומלצת אף היא!

חומצות שומן אומגה 3 מייצבות את רמת הסוכר בדם ומורידות את רמת האינסולין.
צריכה של אנטי אוקסידנטים בעלי תכונות אנטי דלקתיות, כדוגמת ויטמין C וויטמין E מומלצת אף היא!

חשוב לציין כי נושא התזונה הינו אינדווידואלי ומשתנה בתגובה וברגישות העור מאדם לאדם.

בברכת חג שמח