ילדה בת 3.7 עקשנית ואענה מקשיבה, עם התקפי בכי בלתי פוסקים

יש לי ילדה שנולדה אחרי 14 שנים ( יש לה אח בן 17), ילדה חכמה ופעילה מאוד, אך אני נתרלת בקושי רב מולה כי היא אינה מקשיבה ומאוד עקשנית. ניסיתי הכל להיות עקבית איתה ולא לתת לה מה שהיא רוצה, או לחזור הביתה ברגע שהיא בוכה ומתנהגת לא יפה. אך שום דבר לא משנה את ההתנהגות שלה. בדרך כלל אחרי שנרגעת היא מבקשת סליחה אך הדברים חוזרים על עצמם. מה לעשות? האם להמשיך בענישה? לא לצאת איתה למקמות ציבוריים?( היא נשכבת על הריצפה ובוכה שעות) קושי נוסף הוא נושא האוכל, היא אוהבת לאכול והכל בלי הפסקה. כמובן שאיני מרשה לה ועושה לה סדר קבוע לארוחות אך כשהיא רואה אוכל או לא מקבלת משהו שבא לה היא בוכה.אשמח ליעוץ איך עליי להתנהג איתה אני מיואשת... תודה