הקשר בין מיגרנות וגבינה צהובה

בחלק מהאנשים שסובלים ממיגרנה קיימת רגישות למוצרי מזון מסוימים וביניהם גבינה צהובה.
המרכיב הבעייתי בגבינה הוא תירמין.
לא בהכרח בכל האנשים שסובלים מכאבי ראש קיימת רגישות לגבינה צהובה.
מומלץ שתתנסה ובמידה ואכן קיימת רגישות לגבינה מומלץ להימנע מאכילתה.

אני סובלת ממיגרנה קלאסית המלווה בכל התופעות (אאורה, שדה ראייה חלקי, הרדמות חצי גוף, רגישות לאור, ריחות וצלילים, הקאות, פגיעה בדיבור) מגיל 12 בערך.
במהלך השנים התדירות הלכה ופחתה ותצורת ההתקפים השתנתה.
לפני מספר שנים חוויתי קלאסטר: במשך שבועיים חוויתי 2 התקפים ביום המלווים בכל התופעות.
ההתקף האחרון הגיע לאחר כשנה וחצי מההתקף הקודם והפעם הוא היה כפול. ברגע שהתופעות החלו לרדת ולעבור לשלב הכאב, החלו התופעות מחדש. נותרתי עם כאב ראש חלש אך מטריד במשך שלושה ימים ותשישות כבדה מאוד למשח קצת יותר משבוע.
בעת ההתקף אני נוטלת אקסידול... שעוזר אך לא לגמרי.... אך לאור נסיוני עם כל שאר התרופות בשוק.... זה הכי עוזר.
בשבועיים של הקלאסטר, מרוב החרדה מהתקף נוסף, הורדתי כל מאכל אשר נחשב למעורר מיגרנה...
לאחרונה התחלתי שוב לטעום שוקולד וגבינות (במינונים מזעריים ביותר) אך יין אדום עדיין ברשימה השחורה שלי.
האם באמת כל גבינה צהובה או בשלה גורמת למיגרנה (או כל שוקולד)? מה בדבר הגבינות הצהובות לייט? מהו החומר אשר ממנו יש להמנע? מהו המינון אשר מהווה טריגר?
באם החלטתי לקחת את הסיכון ולנסות על עצמי... תוך כמה זמן מרגע האכילה של גורם טריגר אני צפויה לחוות התקף באם הוא אכן מהווה עבורי טריגר?