תזונה נכונה לילד בן 10

שלום לך.
בני בן 10 משקל וגובה תקינים קצת רזה.
ב 3 חודשים אחרונים גילינו סוכר גבולי 92 והומוגלובין סוכרתי 5.6 גם גבול עליון.
רצינו לשמור על מזון בריא ולנסות להוריד את רמות הסוכר.
האם עלינו להגביל את הילד ? תפריט שלו הוא,
בוקר לפני בית ספר : שקדים 8 יחידות או חביתיות קטנות.
בשעה 10 כריך או טונה או חביתה בעבר נתנו נוטלה אך הורדנו זאת.
בצהריים מגיע הביתה לארוחה חמה כמו קציצות ביתיות , שניצל, אורז , פתיתים וכדומה.
בשעה 16 קצת תותים ובננה עם 3 בסקויטים פתי בר רוצה קצת מתוק.
בשעות הערב אוכל ארוחת ערב יכול להיות טוסט או חביתה או טונה או משהו חם תלוי מה אכל בצהריים.
לקראת השינה הוא מבקש משהו כמומקצת בייגלה או פופקורן .
האם התפריט תקין ? הורדנו את המתוקים. משתדלים לתת לו כריך עם לחמניה מחיטה מלאה, פתיתים 30 אחוז חיטה מלאה, אורז רגיל לא אוהב מלא.
האם אכן קינמון מוריד סוכר ? במידה וכן כיצד ניתן לשלבו באיזה סוג של אוכל.
האם יש קורנפלקס קינמון עם מעט סוכר שיכול לסייע ?
תודה על תשובתכם.
מתי