שאלה נוספת

לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום
 
  • שאלה נוספת
    חנה
    20/02/2015

    שלום רב,
    הכנתי עוף למרק עוף והמים התחממו אך לאחר כמה דקות כיבתי את האש והשארתי את העוף במים החמים לכמה דקות בסיר סגור. כשחזרתי כעבור כמה דקות פתחתי את הסיר - החלק התחתון של העוף היה חם וחלקו העליון קר. האם אפשר להשתמש בו למרק או שבדקות ששהה במים החמים הוא פיתח חיידקים ומוטב להימנע. הסיר היה סגור במהלך אותן דקות עד שפתחתי לבדוק וגיליתי . תודה

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה
    שאלה נוספת

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום

  • שאלה נוספת - תגובה

    מיכל וינברגר
    21/02/2015

    שלום,
    אמנם חיידקים אוהבים סביבה מימית, ורצוי לא להשאיר תבשיל זמן רב ללא קירור, אך אני לא רואה בעיה עם השארת התבשיל עם העוף בסיר למספר דקות. בכל מקרה, אם יש לך ספק את תמיד יכולה להרתיח שוב לכמה דקות , רוב החיידקים לא שורדים בחום של 100 מעלות.

    * המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
    לקביעת תור
    סגירה

    הוספת תגובה

     

    לקביעת תור או פניה אישית למומחה ללא פרסום בפורום


שאלות ותשובות נוספות שעניינו את הגולשים שלנו