רגישות בשן מאכילת שוקולד

לפני כחודש הוחלף לי סתימה עמוקה (שחור) וסדוקה לסתימה לבנה לאחר שהיה רגישות לשתייה קרה בעיקר ושום דבר לא התגלה בצילום הפנורמי.
התגלה עששת מתחת לסתימה ודלקת מעל מוך השורש, אבל טיפול שורש לא ניזקק.

מאז יש לי רגישות כאב רגעי בחלק החיצוני של אותו השן - אך ורק באכילת שוקולד.

מה הגורם לרגישות זו. האם הייתי צריכה בכל זאת לעשות טיפול שורש, או להתחיל להשתמש במשחות שיניים לשיניים רגישות.