טיפ מתוק לפסח

טלי גנץ הדיאטנית של יחידת הסוכרת בבי"ח וולפסון בשיתוף עם חברת נובונורדיסק, הנחשבת לחברה המובילה בארץ ובעולם בתחום הסוכרת (ואשר מייצרת את לבמיר, האינסולין היחידי שאינו גורם להשמנה אצל סוכרתיים), מייעצים לחולי סוכרת כיצד להתמודד עם ארוחות חג פסח הכבדות ועמוסות הקלוריות, ולקיים אורח חיים בריא בתקופה זו בפרט הכוללת פעילות גופנית:

1. אכילת מצות עלולה לגרום לעצירות הנובעת מאחוז מים נמוך במצה. רצוי להמעיט בהם ולהרבות בשתיה, 12 כוסות מים לפחות.

2. במקום מצה רגילה לאכול מצה קלה ועדיף מצה עשירה בסיבים.

3. רצוי להרבות באכילת ירקות - הם עשירים במים, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.

4. מומלץ להמעיט בטיגון. העדף מאכלים מבושלים או אפויים.

5. כדאי לקבוע מראש: לא מחזיקים בבית עוגיות קוקוס/בוטנים/אגוזים.

6. בארוחת החג מומלץ לבחור מאכלים דלי שומן. בנוסף, כשאר פונים לאכול את המנה העיקרית, השתמשו בשיטת "צלחת אחת", כלומר: לשים בצלחת מעט מכל מאכל שאנו אוהבים על מנת שלא נסתובב תחושה "שפספסנו" מאכל מסוים ואז לשבת לאכול. אין להוסיף אח"כ לצלחת תוספות.

7. בזמן הארוחות יש לאכול לאט, לתת לתחושת השובע להשפיע.

8. לפני הפסח כדאי לחסוך קלוריות כדי שנוכל לאכול בפסח קצת יותר. אם נעבור את החג ונשמור על המשקל, זו הצלחה.

9. זה הזמן לטייל בחיק הטבע עם המשפחה. ניתן לפרגן לעצמכם ולרכוש מתנה לפסח פדומטר - מד צעדים .זהו מכשיר קטן הנצמד לחגורת המכנס ומודד צעדים, ההמלצה ללכת כמה שיותר ולמדוד בין 8,000 ל 10,000 צעדים ביום ( כמובן לאחר אישור רופא).

10. אינסולין נובורפיד או נובומיקס 30 מומלץ להזריק בזמן ארוחת הסדר ושאר הארוחות המסורתיות ( לאוכלוסיה הבוגרת ולילדים מותר גם עד כרבע שעה מתחילת הארוחה, כשיודעים מה כמות האוכל)

11. לסוכרתיים המטופלים באינסולין לבמיר - גם בפסח ניתן יהיה לצפות במדוייק ובעקביות את רמות הסוכר בדם ולהרגיש יציבות ובטחון בשגרת היום יום לגבי איזון הסוכרת. ומאידך לא להעלות במשקל הודות לשימוש בלבמיר.

12. למאכלי הפסח ערך קלורי גבוה. רצוי להיות מודע אליהם: מצה - 130 קלוריות; קנידלעך - 80 קלוריות (ליחידה); גפילטע פיש - 150 קלוריות (לקציצה אחת); כבד קצוץ - 100 קלוריות (2 כפות); תפו"א - 140 קלוריות (לתפוח אדמה בינוני); עוגית בוטנים - 130 קלוריות (ליחידה); עוגית קוקוס - 90 קלוריות (ליחידה); יין - 120 קלוריות לכוסית יין יבש. ביין מתוק 160 קלוריות; מצה מטוגנת - 220 קלוריות; חרוסת - 110 קלוריות ל-2 כפות.


* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר