פורום תזונה נכונה - ירידה במשקל - יש לך שאלה?

שלום לך,
סלט לבד לא משביע. ירקות הם דבר חשוב. מכילים ויטמינים, מינרלים ,סיבים תזונתיים וכמעט ללא קלוריות והם חשובים לבריאותנו.
אולם, ירקות הם הבסיס לתפריט בריא . אבל לידם צריכים דברים נוספים.
אני בטוחה שאם תצרף לסלט לחם, גבינה, ביצה וכו' תרגיש שובע.

שלום לך, אם הייתה לי תשובה קצרה ויעילה הייתי מיליונרית...זה אחד האבסורדים. עולם של שפע, עם הרבה מאוד אוכל מסביבנו והנה , המחשבות על אוכל מעסיקות אותנו.
חשוב לזכור שהמטרה הביולוגית של הגוף הוא הישרדות. ופעם, לא לפני הרבה שנים ההתעסקות והמחשבות על אוכל היו הכרחיות, כי הן הביאו אותנו לצאת ולחפש מזון. העולם השתנה הרבה יותר מהר מהגוף.
אבל, אם תתכנן מראש את היום שלך, אבל, תכנון ריאלי ומשביע, יתכן ותתעסק פחות עם המחשבות האלה.
ובכל אופן, זהו תהליך שלוקח זמן וסבלנות.

שלום לך, אכן, זה נכון. כאשר הגוף במצוקה ואין לו מקורות אנרגיה זמינים, הוא מחפש מקורות חליפיים . במקרים אלה הוא מתחיל לפרק את מאגרי הגליקוגן. אמנם, רבים מאמינים שזה תהליך נכון, הרי בסופו של דבר אלה פחמימות נחותות יותר. חבל לי שפחמימות נתפשות כדבר רע ומזיק. יורדים במשקל בצורה יפה ונכונה כאשר גם פחמימות משולבות בתפריט. דיאטה דלת פחמימות עם הרבה חלבונים הם לעיתים גורמים לאובדן מסת שריר ולעומס על הכליות.

שלום לך, זה אכן מתסכל מאוד. תפריט של 1000 עד 13000 קלוריות אמור להוריד במשקל ובוודאי לא להעלות.
לא ברור לי למה את עולה בתפריט שכזה. אולי כדאי לפנות לאנדוקרינולוג ולבדוק את תיפקודי הבלוטה.
בדקי גם אם התפריט שלך הוא באמת כל כך מעט קלוריות. האם יתכן ש"מתחבאות" קלוריות שאת לא מודעת להן. ואגב, אוכל בריא זה לא אומר שהוא דל קלוריות. בכף שמן , למשל, וגם בשמן זית יש 100 קלוריות וחלק מהאנשים שמים הרבה יותר "כי הרי שמן זית בריא".
יתכן והבעיה כרגע היא בגלל שעשית דיאטות משוגעות בעבר והגוף זוכר לנו את זה ונכנס לחיסכון. זו הסיבה שאני תמיד אומרת למטופלים שלי להימנע מכל דבר דרסטי .
יתכן והחלוקה של הארוחות לא נכונה, יתכן ואת לא שותה מספיק.
כדאי לך אולי לגשת לייעוץ מקצועי ולמעקב .
בהצלחה

איגוד הלב האמריקאי ממליץ על 50-60% פחמימות מהקלוריות.
לפחות 130 גרם פחמימה. כלומר 8-9 מנות פחמימה
אין לרדת מתחת ל50 גרם פחמימה.
לפי השיטה אמריקאית 45-60% פחמימות. האירופאית 45-60% פחמימות

שלום לך, פחמימות הן אחת מקבוצות המזון החיוניות לתיפקוד ושמירה על בריאותנו. הפחמימות הן בעצם מספקות את האנרגיה, כלומר, הדלק. פחמימות גם מעלות את רמת הסירוטנין בגוף שאחראי על מצב הרוח ולכן, הן גם מרגיעות, משביעות, טעימות ונגישות. הפחמימות מתפרקות בסופו של דבר לסוכרים שהם הדלק. אבל, תמיד כדאי לצרוך פחמימות מורכבות שמתפרקות לאט ולהפחית בפחמימות הפשוטות כמו סוכרים, שתייה ממותקת, ממתקים, אלכוהול וכו'. אגב, גם פירות הן פחמימות די פשוטות ולכן, ההמלצה היא לא להגזים.
כמה פחמימות ביום? זה כבר אישי ותלוי בהעדפות אישיות, סדר יום, מצב בריאות וכו'.
אבל להימנע מפחמימות לגמרי לא ברור לי למה ודי חבל. אבל, כל אחד צריך לבחור בדרך שנראית לו או לה.
ואגב, סוכרים הופכים לטריגליצרידים ולא להיפך. וזה נכון לאכילה מופרזת של סוכרים פשוטים.

שלום לך, לא ברור לי מדוע את לא מצליחה לרדת במשקל. בדקי גם את תפקוד בלוטה TSH. שימי לב לכמויות. אולי במשך הזמן העלית במעט את הכמויות. מדי פעם צריך לבדוק מחדש. שימי לב שאת שותה מספיק, לפחות 10 כוסות שתייה. והעיקר, סבלנות. 1200-1300 קלוריות (אם את מניקה את זקוקה לתוספת של כ300 קלוריות) יורידו אותך במשקל. אל תנסי להמעיט באכילה, כלומר, לא פחות מ1200. זה חייב לרדת!!

שלום לך, נסי להתעלם מכל החוקים והכללים. נסי לזהות את המאכלים שמשביעים אותך ולא את מה שאמור להשביע אותך. יש אנשים שאוכל חם משביע אותם וכך, באמצע הקיץ הלוהט הם נהנים מצלחת מרק רותחת. ואולי את צריכה לאכול ארוחות קטנות כל שעה וחצי - שעתיים. יש בנושא הזה הרבה ניסוי וטעייה. מכיוון שיש לך גם דלקת כרונית, אני מציעה לך להתייעץ עם מומחה בנושא.

שלום לך, אני מאמינה שפחמימות הן חשובות. הן מספקות אנרגיה, משביעות, מרגיעות וגם טעימות. בקיצור, שלוב מנצח. אבל כמו בכל דבר אחר, יש לשים לב לכמויות. אם נגזים באכילת פחמימות נשמין. חצי כוס אורז מבושל שווה לפרוסת לחם או לשתי פרוסות לחם קל = 80 קלוריות. לא הבנתי את השאלה את מתכוונת לדייסה שאת מכינה? מה זה שיפון?

כן.אבל האם חסר לך גם B12. אם לא, אין סיבה לקחת

שלום לך, זה רק מראה עד כמה התפריט שבחרת בו לא בריא. הגוף במצוקה ומנסה למצוא מקורות לסוכר, מקורות לאנרגיה.
מציעה לך להתחיל להוסיף פחמימות לתפריט.

שלום לך, תפריט שאמור להוריד את הכולסטרול ממליץ להפחית מוצרים עם אחוזים גבוהים של שומן. כמו גבינות שמנות, בשר שמן, חלקים פנימיים ומוצרים שעשויים ממרגרינה או חמאה. שומן מוקשה (שומן טראנס) שנמצא בחלק מהמוצרים התעשיתיים הוא רעה חולה. ויחד עם זאת, עליך להקפיד לכלול שומן טוב. מסתבר ששומן טוב מעלה את הכולסטרול הטוב שאגב, אצלך הוא בסדר ומוריד את הכולסטרול הרע. שומן זה כולל שמן זית, טחינה, אבוקדו, זיתים, פיצוחים למיניהם. אבל, לפני שמתנפלים על הקבוצה הזאת, חשוב לזכור שהכמות צריכה להיות קטנה , כשלוש מנות ביום סך הכול. ומנת שומן טוב זה כפית שמן, כף אבוקדו, כף טחינה, 8-10 זיתים וכ6 שקדים. פעילות גופנית אף היא משפרת את הערכים. קטניות מומלצים מאוד וחבל שהם לא לטעמך. ולעיתים, אין ברירה אלא לקחת תרופות שמורידות את השומנים בדם. פירות לא משפיעים על הכולסטרול , רק על הטריגליצרידים שהם ברמה מצויינת אצלך.

שלום לך, שימי לב בדיוק למה וכמה את אוכלת. הרבה מאוד פעמים זו אותו אוכל רק קצת יותר. לכן, בימים הקרובים אני מציעה לך לנהל יומן אכילה שבו תבדקי את הכמויות. שימי לב שגם לא תעבורנה יותר מדי שעות בין ארוחה לארוחה. שימי לב לכמות השתייה . לפחות 10 כוסות ביום. ושימי לב גם לכמות המלח בתפריט, האם את מגזימה בשימוש בו?
האם את לוקחת איזו תרופה חדשה שעלולה לגרום להאטת בחילוף החומרים.
וכמובן, פעילות גופנית יכולה לעזור במעט. והכי חשוב, להתאזר בסבלנות ולא להיכנס לאיזו דיאטה מטורפת.
בהצלחה

שלום לך, זו בהחלט דיאטה מעולה. וכל כך חבל לי שכל כך הרבה אנשים מתפתים לכל מיני דיאטות מטורפות ומשונות. הרי אנחנו פה במזרח התיכון ומשופעים בירקות, פירות. שמן הזית שלנו עלה לליגה בינלאומית באיכותו וטעמו. כל החוקרים חוזרים בסופו של דבר לתפריט הים תיכוני.

שלום לך, טריגליצרידים הם שומנים שמקורם בסוכרים. כלומר, עודף סוכרים שהגוף הופך לשומנים. הבשורה הטובה היא שאנחנו יכולים להשפיע בצורה יעילה על רמות הטריגליצרידים באמצעות התזונה שלנו.
בדוק את התזונה שלך ונסה לאתר את הסוכרים הפשוטים. כלומר, פירות, מיצי פירות, עוגות, בסקוויטים, גלידות, שתייה ממותקת ואלכוהול הן מקור הבעיה. ברגע שתפחית את הכמויות של הפחמימות הפשוטות , כלומר, הסוכרים הפשוטים תראה שרמות הטריגליצרידים יורדים בצורה דרמטית. כמו כן, הקפד על צריכה של כשלוש מנות שומן טוב ביום . מנת שומן אחת היא כפית שמן, כף טחינה, כף אבוקדו וכו'.
ההשפעה של תזונה נכונה על רמות טריגליצרידים היא מהירה יחסית. אבל, כמובן, אם תפסיק לשים לב הרמות תעלינה מחדש.
וכדאי להתייעץ עם תזונאי/ת כדי לקבל מידע נוסף.

שלום לך,
לא, שלומי. זה לא בדיוק מה שכתבת. טריגליצרידים מקורם מסוכרים . כולסטרול בחלקו מתזונת של שומנים מן החי ובחלקו מיצירה מוגברת של כולסטרול.
אם אתה מרגיש שאתה עוזר לאנשים וזה גם עוזר לך, אז, אין לי בעיה עם זה.