מידע רפואי
פורומים
- ניתוחים גינקולוגים בלייזר
- נטורופתיה ותזונה
- ניתוחי ילדים, כירורגית ילדים
- בריאות העין, מחלות עיניים, בעיות ראיה
- תביעות סיעוד, עו"ד ביטוח סיעודי
- רפואת שיניים לילדים
- NLP דמיון מודרך
- מחלות ריאה אסטמה
- תזונת ספורט
- צינתור, צינתור לב, צינתורים
- הגנה עצמית, הגנה עצמית לנשים
- בנות, העצמה נשית
- נפרולוגיה, לחץ דם, מחלות כליה ילדים, הרטבת לילה
- פרקינסון, הפרעות תנועה
- רשלנות רפואית
מאמרים וחדשות
יועצים בתחום
ד"ר אחיה אמיר
מומחה לגסטרו-ילדים מחלות כבד, תזונת ילדים ורפואת ילדים. תחומי טיפול: כאבי בטן כרוניים, עצירות כרונית, קרוהן, קוליטיס, צליאק, הליקובקטר פילור, מחלות רפלוקס ועוד.פרופ` אבירם נצר
מנתח א.א.ג, ראש וצוואר פרופ` אבירם נצר סגן מנהל לשעבר של מחלקת א.א.ג ניתוחי ראש וצוואר, רמב"ם. פרופ` נצר משנה קליני בפקולטה לרפואה בטכניון. פרופ` נצר בעל התמחות במחלות א.א.ג וניתוחי ראש וצוואר במחלקת א.א.ג. ברמב"ם. פרופ` נצר מקבל לקוחות פרטיים, מכבי, כללית מושלם בקליניקה שבשדרות בן גוריון 4, חיפה.
- אשמח לרעיונות למתכונים במולטי שףעירוני לאה09/03/2022
אשמח לרעיונות לשימוש במולטישף
* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - סיבים תזונתיים בפולנטהגבי22/11/2021
האם הפולנטה מכילה סיבים והאם אכילתה מותרת או אף מועילה למי שסובל מעצירות באופן כרוני ?
* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - קינוחים לחולי סכרת ולהשתמש בתחליפיםאלינור03/10/2021
היי,
ברצוני להכין קינוח לסכרתיים והשאלה שלי האם אפשרי פשוט להחליף במתכונים "רגילים" את הרכיבים למוצרים המותאמים לסוכרתיים לדוג' במקום קמח אז קמח שקדים, תחליפי סוכר (סוכרלוס/סטיביה) וכו' או שחייבת מתכון מיוחד לחולי סכרת?* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - האם מותר להקפיא חזה עוף יומיים אחרי בישולנעמה20/09/2021
בישלתי חזה עוף ואכסניות במקרר ליומיים. האם מותר כעת להקפיא?
תודה* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - בישול בשר קפוא בסיר לחץברוך12/11/2019
היי אבקש עזרה בבישול הנתח "צלי כתף". וליתר פירוט, אני מדבר על הנתח "צלי כתף", 100% בשר ולא מעובד, הנמכר קפוא ושמיובא מדרום אמריקה. הוא חתוך לקוביות, והבישול רק במעט מים (אני מוסיף מים רק כ10% ממשקל הבשר), ובסיר לחץ. חשוב לי לדעת כמה זמן בישול נדרש. כי בישול ממושך מדי מזיק לי משום מה. שמעתי שבסיר לחץ הבישול בערך שליש מהזמן שבסיר רגיל. אבל בישלתי בעבר פילה מדומה קפוא בסיר לחץ במעט מים, ומאחרי הרתיחה נתתי לזה שעה להתבשל, וזה יצא קשה מדי. וזה לא הסתדר לי עם מה שלמדו אותי. כי אמרו לי שלפילה מדומה דרוש שעתיים בישול בסיר רגיל, ו40 דקות בסיר לחץ (כל הזמנים נמדדים מאחרי הרתיחה). אז איך אצלי גם אחרי שעה זה יצא קשה? ואני אמנם מדבר על צלי כתף, אך הבאתי את מקרה הפילה המדומה כדוגמה למה שלא מובן לי. ואמרו לי שאולי בשר קפוא מתנהג אחרת, או שבאופן שאני שם רק מעט מים הכללים שונים. ובקיצור אני נבוך בנושא. אודה על הסבר.
* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר יש לא מעט מידע
אסף23/03/2021באינטרנט שניתן למצוא על איך לבשל את הבשר
* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתרלקביעת תורסגירה- שיבולת שועל לא מבושלת בגביע קוטגצליל05/12/2020
האם הערכים התזונתיים של השיבולת שועל בצורתה הטבעית
זהים לזה של דייסה אם אני אוכלת 2 כפות עם גביע קוטג?
פחות אוהבת את הדייסה ויותר את מרקמה הטבעי אין לי בעיה עם זה ואפילו טעים לי בקוטג/יוגורט
תודה רבה לעונים* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - מחבת פלדה פחמנית - איפה אפשר להשיג בארץ?בועז20/09/2020
איפה אפשר לקנות בארץ מחבת מפלדה פחמנית?
* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - נקודת עישון של שמן קנולה לא מזוכך בכבישה קרהhaim louzon09/06/2020
רציתי רק לשאול לגבי שמן קנולה לא מזוכך בכבישה קרה, יש לגביו מידע סותר באינטרנט לגבי נקודת העשן שלו. במקור אחד זה טוען 107 השני טוען 240 והשלישי 246 מה הנכון מבין כולם?
קניתי אותו במיוחד עבור מתכון לעוגה שדורש 170 מעלות האם זה בטוח לאפות איתו?* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - הרגישות של יוצאי עיראק (בדור השליש והרביעי) הנה בגדר מיתוס?ציון יקר26/03/2020
האם ידוע אם הרגישות של יוצאי עיראק (בדור השליש והרביעי) הנה בגדר מיתוס?
* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - בישול של תפוח אדמה וירקות שורשיעל03/12/2012
שלום,
לא מזמן שמעתי שתפו"א ברגע שצבעו הופך לירקרק הוא נהיה רעיל ואין לבשל אותו.
האם זה נכון?
בתוך כמה זמן ניתן להשתמש בתפו"א, בטטה ושאר ירקות שורש מרגע קנייתם?
תודה,מורן* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר תפוחי אדמה - תגובה
שושי שטיינוביץ03/12/2012היי מורן,
אנחנו לא נוהגים להשתמש בתפוחי אדמה, בחלק הירוק וגם לא בחלקים שיש בהם "עיניים".
משתמשים בתפוחי אדמה כל עוד הם לבנים, מוצקים (יחסית) ולא ירוקים או חלילה לקראת רקבון.
אגב, לתפוחי אדמה רקובים יש ריח נוראי........* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתרלקביעת תורסגירה- החור שבמכסה הסיר לחץ אמור להיות פתוח?ברוך שיר04/12/2019
במכסה הסיר לחץ יש 2 התקנים. 1) התקן אנכי שבולט מהסיר ושניתן להרמה והורדה. 2) התקן פלסטיק שבערך בגובה פני מכסה הסיר ושאי אפשר להורידו ולהעלותו, ויש בו חור. אני מתייחס להלן רק להתקן האחרון.
לפני הבישול הנוכחי שמתי לב שהחור הזה הוא מפולש מלמעלה למטה ושאפשר לראות דרכו. האם זה תקין? אני שואל זאת כי אחרי ששמתי לב לכך – כלומר בבישול הנוכחי, הסיר לא מגיע למצב הקבוע של פליטת הקיטור, וחששתי שפשוט יש תקלה בהתקן הזה, ושכל האדים נפלטים דרך החור המפולש, ולכן הסיר לא מגיע למצב של פליטת הקיטור.
אז האם החור שבמכסה הסיר לחץ אמור להיות פתוח מצד לצד?* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - בישול בריא לחורףשגית28/11/2012
היי אני אמא לשני ילדים בני 3 ו-5. רציתי לקבל ממך טיפים לתזונה בריאה לחורף. האם יש מרקים מסויימים או כל מאכל אחר שיכול להגביר את החסינות שהגוף למחלות חורף וכו'..?
הם לא מעט נדבקים בגן (לא מחסנת אותם לשפעת).
בנוסף אשמח לטיפ לתחליף לאבקת מרק עוף במרק כדי להגיע לטעם האידאלי :)* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר בישול בריא לחורף - תגובה
ליה שומרון פינדר28/11/2012אני מאמינה שתזונה מגוונת ומאוזנת לתמיכה במערכת החיסון.
במרקים מאוד קל לשים כל מיני סוגים של ירקות, דגנים וקטניות שילדים לא אוכלים ביומיום וזו בהחלט הזדמנות נפלאה!!!
1 - גיוון.
2 - שום, בצל וג'ינג'ר - מאוד מחזקים!
3 - תבלינים טריים כמו כורכום, קינמון, הל (כמובן תלוי במרק ובמה שמתאים לו).
יש מרקים שאפשר לאכול טחונים, יש מרקים שכיף לאכול לא טחונים... כדאי לגוון גם במרקמים!* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתרלקביעת תורסגירהכלי בישול ברגהוף - בישול בריא
מאיר28/10/2013אני רוצה לשתף אותכם על מידע שיש לי על כלי בישול של ברגהוף:
חברת ברגהוף הינה תאגיד בינלאומי מוביל בתחום תעשיית כלי מטבח, המספק מגוון מוצרים איכותיים מעוצבים ושימושיים כאחד, למגזר הפרטי ולמגזר המסחרי.
מיוצר בחומרים שמבטיחים בישול טעים ובריא
תחתית שש שכבות, פיתוח טכנולוגי המבטיח פיזור חום אחיד ומהיר
תכנון ארגונומי לנוחות מקסימאלית של המשתמש
מבנה המוצרים וחומרי הגלם מבטיחים בישול טעים, בריא ואקולוגי
התאמה מלאה לכל סוגי הכיריים: אינדוקציה, הלוגן, קרמי וכל השאר* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתרלקביעת תורסגירההיי
שלי28/11/2012אין כמו מרק עוף, אבל אני אוהבת להכין גם דייסות משיבולת שועל, בנוסף למרקים אני אישית לוקחת גם כמוסות אסטרגלוס , הן מחזקות את המערכת החיסונית ומקלות על תסמינים של שפעת והתקררות.
בקשר למרק העוף, הוא מקבל את הטעמים מהעוף, עשבי התיבול והירקותאני מוסיפה רק מלח, שאר הטעמים מהמרק* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתרלקביעת תורסגירה- ביצים באפית עוגותמיכל06/10/2019
שלום רב
האם ביצים ששמים בעוגה מאבדות את ערכן התזונתי אחרי האפיה , החלבון האיכותי והויטמין b12 ועוד ערכים?
תודה רבה* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - כלים להקפאה מפלסטיק שחרור רעליםטובה ב.22/02/2019
השאלה שלי קשורה בעקיפין לנושא אוכל בריא, אבל לאו דווקא למתכונים. מקווה שתוכלו לענות, או להפנות אותי. אילו אמצעים ביתיים עומדים לרשותי, כדי לבדוק אם כלי פלאסטיק כלשהו משחרר חומרים רעילים לתוך המזון ? קניתי באינטרנט קופסה מסיליקון לייצור קוביות קרח, שהדיפה בתחילה ריח פלאסטיק חריף. הריח נעלם אחרי שטיפות רבות ושהייה באוויר הפתוח, אבל אינני בטוחה שהכלי מספיק בטוח לשימוש. הכלי לא נושא קוד סימוני פלאסטיק. תודה.
* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר - בישול מרק עוף מחלקים טריים וקפואיםחנה11/12/2018
שלום,
האם אפשר לבשל מרק עוף מחלקי עוף שהיו בהקפאה יחד עם חלקי עוף טרי?* המידע המוצג כאן אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לו, כל הסתמכות על המידע היא באחריותך בלבד. הגלישה באתר היא בהתאם לתקנון האתר
ערוץ הבריאות

האם אתם בדיכאון?