לקראת החג: עוד חדשות טובות על דגים

אנשים שאכלו דגי ים עשירים בשומן דגים, אומגה 3 ויטמין D היו בעלי סיכון נמוך יותר ב-75% לחלות בסרטן בכליות, לעומת אנשים שלא אכלו דגים בכלל, כך עולה ממחקר, שנערך במשך 15 שנה בשוודיה.

במסגרת המחקר נבדקו 61,000 נשים שאכלו דגי ים עשירי בחומצות שומן, כגון: סלמון, מקרל והרינג, לפחות פעם בשבוע. נשים שאכלו דגים מסוגים כחושים ודלי שומן, כגון: טונה, קוד ודגי מים מתוקים, לא נהנו מאותן יתרונות בריאותיים שמעניק שומן הדגים.

דגים עתירי שומן מכילים פי 30 חומצות שומן ופי 5 ויטמין D, בהשוואה לדגים כחושים. חומצות שומן הדגים ידועות זה מכבר כמאטות את התפתחות הסרטן. מעבר לכך, חולי סרטן הכליה סובלים, במקרים רבים, מרמות נמוכות של ויטמין D.

"השם "חומצות שומן" יכולות להפחיד אנשים מסוימים, במיוחד כאלו ששומרים על הגיזרה, אך חומצות שומן אלו הינן בריאות. לכן, אנו ממליצים לאכול דגים העשירים בחומצות השומן וליהנות מהיתרונות הבריאותיים שלהן", אמרה אליסיה וולק, ממכון קרולינסקה שבשטוקהולם, שוודיה.

"אמנם לדגים אלו יש ערך קלורי גבוה יותר מלדגים אחרים, אך היתרונות הבריאותיים מפצים על כך", היא הוסיפה.

עורכי המחקר לא ציינו באם לחומצות שומן הדגים יש יכולת למנוע סוגים נוספים של סרטן, אך מתוך 61,000 נשים שהשתתפו במחקר בגילאי 40-76, 150 פיתחו סרטן בכליה.

בארה"ב, על פי נתונים של האגודה האמריקאית לסרטן, על אחד מתוך 77 אנשים שנמצא בסכנת חיים מהסרטן זה, ו-35,000 אנשים מאובחנים כחולי סרטן בכליה בשנה, כשרובם גברים.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר