שבעה מאכלים שיפתיעו אתכם

אז למה התימנים כל כך רזים? אם אתם אוהבים אוכל חריף, יש לכם עוד סיבה להיות מרוצים: מחקר חדש, שמתפרסם בגליונו האחרון של כתב העת Physiology and Behavior (פיסיולוגיה והתנהגות), מגלה כי צריכת מזון חריף ומתובל במיוחד מסייעת לרדת במשקל. המחקר מאושש באופן מדעי את המיתוס המוכר: אכילת מאכלים חריפים, כמו הסחוג למשל, משיאה תרומה משמעותית לירידה במשקל

2 כוסות קפה, ואתה ווינר. אם אתם מחפשים את הדרך לשכנע מישהו, מבלי לכופף את לו את הזרוע (או לקרוא לאחיכם הגדול), יתכן ונמצאה דרך שלא כוללת הוצאת אנרגיה מיותרת מצידכם: "שחדו" את בר הפלוגתא בכוס קפה, והוא ייפול כפרי בשל לחיקכם. קפה באימונים - קל בקרב

חלב ירוק. בקרוב על המדפים? לאיזה מחוזות חדשים תגיע תעשיית מזון הבריאות? כנראה שהשמיים הם הגבול: מחקר טוען כי ייצור של "חלב ירוק" - חלב בריאותי המכיל נוגדני סרטן (יעילים בעיקר נגד סרטן השד), ימנע השמנה והזדקנות. a href=/SelectedArticle.asp?ArticleID=2266 id='link'>האם החלב הבריא בדרך?

למה היפנים מאריכים חיים? כיצד תוכל אכילת סושי להאריך את חייך? חוקרים יפניים הצליחו לבסס באחרונה באופן מחקרי מיתוס נפוץ: תפריט עשיר בדגים ודל בשומן בריא הרבה יותר מאשר התפריט האמריקאי הממוצע, ואף תורם להארכת משך החיים. המחקר, שנערך באוניברסיטת טוהוקו, כלל ניסויים בעכברים, והוצג בימים האחרונים בכנס האגודה היפנית לתזונה שנערך בעיר שיזוקה. פעמיים נגירי ביום ואתה הולך להגיע לגיל 100

מיץ אשכוליות מגביר השפעת תרופות ידוע כי למיץ האשכוליות השפעה מיטיבה על תרופות רבות, ביניהן תרופות לטיפול בכולסטרול ולחץ דם. לאורך השנים חשבו חוקרים כי הגורם המשפיע על שינוי האפקט של התרופה הם מרכיבי הטעם שנותנים לאשכולית את טעמה המר, אולם צוות חוקרים מאוניברסיטת צפון קרוליינה הצליח לאתר את החומר שבאמת עומד מאחורי יכולתה של האשכולית להקל על חדירה של תרופות לזרם הדם. אשכולית - הזרז המושלם

"בשר אדום מוריד לחץ דם" למחקר המעניין הבא כדאי אולי להתייחס בשמץ של ספקנות. הוא אמנם פורסם בכתב עת רציני - American Journal of Clinical Nutrition, אבל מי שמימן אותו היתה יצרנית בשר מהיבשת החמישית בשם Meat and Livestock Australia. מחקר שבחן את ההנחה לפיה צריכה של בשר אדום לא פוגעת בבריאות הלב, קבע שאם אתם נמנעים מסטייק עסיסי משום שאתם סובלים מיתר לחץ דם, יתכן שכדאי לכם לשנות הרגלים מאחר ובשר דווקא משפר את רמת לחץ הדם שלנו
<@ --- IMG_2 --- @>
סנוב, חלב גמלים כבר שתית? קבלו את להיט הבריאות הטרנדי הבא: חלב נאקות (נקבת הגמל, למי שלא הבין). ארגון המזון של האו"ם (the Food and Agriculture Organisation או ה- FAO) קורא למדינות המערב להתחיל לשווק אצלן את המוצר, העשיר בויטמין B ו-C והנושא עימו כמות ברזל הגבוהה פי 10 מחלב של פרות. לעומת חלב פרות לחלב נאקות יש טעם מלוח יותר, והוא נפוץ מאוד לשתייה במדינות ערב. רק מה, הטעם שלו לא משהו

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר