מקדונלד'ס מפסידה בסין

פעם נשאל הדלאי למה אם הוא שונא את הסינים לאחר שהם פלשו לטיבט וגרמו לו לעזוב את ארצו. הדלאי למה אמר שהוא לא שונא אותם והוסיף "חוץ מזה, יש מישהו שלא אוהב אוכל סיני?"

אם באוכל שקיים בסין עסקינן - הרי שמעבר לנודלס ודים סאם, בשנים האחרונות התחיל התפריט המקומי לכלול יותר ויותר את ההמבורגר של מקדולנד'ס ואת העוף המטוגן של רשת קנטאקי פרייד צ'יקן (KFC).

שתי ענקיות המזון נאבקות על השליטה בתזונה של האומה הגדולה ביותר בעולם, במטרה לגרום לסינים לנטוש את הצ'ופסטיקס לטובת הפאסט פוד האמריקאי.

מקדונלד'ס החלה בפריסת רשת המסעדות שלה בסין כבר בשנת 1980 וכיום מאכילה כ-2.1 מיליון סינים ביום, אך מכיוון שהאוכל הסיני המסורתי מושתת על חזיר ועוף הרי שדווקא KFC מובילה את המערכה.

במקדולנד'ס לא מתייאשים ומאמינים כי האסטרטגיה הייחודית שלהם תצליח לשנות את הרגלי התזונה של הסינים.
בכדי למכור לסינים את ההמבורגר, הצ'יפס והקולה הם משתמשים בפרסומות המציגות את ההמבורגר כבריא לקול מוסיקה סקסית בסגנון "סקס והעיר הגדולה".

מעבר לכך, בכדי למשוך את מעמד הביניים הסיני, ברשת החליטו להוריד את המחירים באופן משמעותי וכיום ניתן להשיג ארוחה הכוללת המבורגר, צ'יפס ושתייה ב-1.2$ בלבד (כ-5 ₪).

פרסומות לג'אנק פוד משפיעות על הילדים
ברוס ויליס נלחם בג'אנק פוד
גם למקדונלד'ס יש רגשות אשמה
מדוע אנחנו הולכים ומשמינים?
מצעד הג'אנק פוד: ממה כדאי להיזהר?

הסינים עדיין מעדיפים עוף

"האתגר הגדול בשוק הסיני הוא להצליח להחדיר את בשר הבקר לתזונה שלהם. אבל בסין, גם אם מקדולנד'ס תצליח להגיע אל אחוזים קטנים מהאוכלוסייה זה עדיין יוצא הרבה", אמר ג'יימס ווטסון, מחבר הספר “Golden Arches East,” העוסק בחדירתה של מקדונלד'ס למזרח אסיה.

למרות הפוטנציאל הרחב הטמון בכניסה לשוק הסיני, מקדולנד'ס עדיין לא קוטפת את הפירות. מעבר למאמצי השיווק הכללים, הרשת מימנה תוכנית חינוכית שתעלה את המודעות ליתרונותיו הבריאותיים של בשר הבקר בקרב אימהות, אך עדיין, נכון להיום העוף הינו עדיין המנה הנמכרת ביותר במקדולנד'ס בסין.

בימים אלו נערך מחקר רחב ידיים בכדי לגלות כיצד חדריתן של מסעדות הפאסט פוד האמריקאיות משפיעה על הבריאות של הסינים.

"גדילה בצריכה של חלבונים מהחי, כגון: בשר בקר, מקושרת במקרים רבים לסרטן, סוכרת ומחלות לב", אמר פרופ' ט. קולין מאוניברסיטת אוקספורד, ולכך מצטרפת גם מגיפת ההשמנה שהולכת ומתפתחת בסין. האם הבריאות של הסינים תשרוד את הגלובליזציה? לא בטוח, מה שכן, בהחלט יתכן שמקדונלד'ס תתעשר.

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר