שתייני יין בריאים משתייני בירה

מחקר שנערך בדנמרק והישווה בין שתייני בירה ושתייני יין מצא כי האחרונים שומרים לרוב על תזונה בריאה יותר ועל כן צפויים לסבול מפחות מחלות ומבעיות גופניות הנובעות, לפחות באופן עקיף, מתזונה לקויה.

ארבעה חוקרים דנים מהמכון להדני הלאומי לחקר בריאות הציבור השקיעו במחקרם זמן ומרץ רב: הם אספו במשך חצי שנה 3.5 מיליון קבלות של קניות שנערכו ב-98 מרכולים וסופרמרקטים במדינה, בכדי לבדוק מה בדיוק אוהבים הדנים לאכול ליד האלכוהול שלהם.

מסתבר כי שתייני היין הדנים נטו לצרוך יותר זיתים, פירות וירקות, בשר רזה, דגים ומוצרי חלב לעומת חובבי הבירה שקנו יותר מוצרי מזון קפואים, בשר משומר ונקניקים, בשר חזיר, דברי מתיקה, מוצרים המכילים מרגרינה, משקאות מוגזים וממותקים וחטיפים.

ממצאי המחקר התפרסמו בכתב העת הדני Danish review Ugeskrift for Laeger. החוקרים, בראשם עמדו ד"ר אריק סקובנברג ומורטן גרונבאק, טענו כי ממספרן הרב של הקבלות ניתן להסיק על כלל האוכולסיה.

"הממצאים שלנו מאששים ממצאי מחקרים בינ"ל הגורסים כי שתייני יין נוטים לצרוך מזון בריא יותר משתייני בירה, כגון פירות וירקות, דגים והם צורכים פחות מוצרים עם שומן רווי", טענו החוקרים.

בעקבות המחקר התפרסמו מספר מאמרים בתקשורת הדנית שטענו כי בעקבות הממצאים שתייני היין נהנים מסיכוי מופחת לסבול מבעיות במערכת הלב וכלי הדם.

לייעוץ מקצועי וטיפים נוספים הכנסו לפורום "תזונה ודיאטה" והתייעצו עם המומחים

* המידע המופיע כאן אינו מהווה המלצה לנקיטת הליך רפואי כזה או אחר. כל המסתמך על המידע המוצג עושה זאת על אחריותו בלבד. הגלישה בכפוף לתנאי השימוש באתר